Logger Script
1,408,277
상품목록
main thumb
블레스그레이스

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

​밖에서 파는 맛처럼 맛있는 부대찌개 양념 만드는 법! 고추장을 넣으면 텁텁해지면서 고추장 맛이 나고 별로인 분들에게 알려드리고 싶은 팁이에요! 고춧가루와 시중에 판매하는 ​사골곰탕 육수만 있으면 밖에서 파는 것보다 더 맛있는 부대찌개를 만들 수가 있답니다. ​예비신랑님이 와 이건 대박이라며 너무나 좋아했던 요리인데요! 자신 있는 요리이니 꼭 따라해보세요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추는 어슷썰고 두부는 한입크기로 썰어주세요.
스팸은 반드시 얇게 잘라주세요. 두꺼우면 국물 맛이 제대로 안 배고 맛이 따로 놀아요. 비엔나는 사선으로 잘라주세요.
떡은 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해지므로 반드시 1줌만 넣어주세요.
김치도 많이 넣으면 김치맛이 많이 나요. 적당한 밸런스가 중요한데요. 밥공기 1/4 넣어주세요.
된장반큰술,고추가루 4큰술(듬뿍), 마늘2큰술, 국간장2큰술, 설탕반큰술, 물 소주컵 반컵을 섞어주세요.
두부, 햄, 떡을 테두리에 두르고 김치는 가운데 넣어주세요.
양념장 올려주세요.
사골곰탕 육수를 1봉지 붓고
물 보충을 해주세요.
대파와 청양고추 홍고추 모두 올려주세요.
이제 팔팔 끓입니다.
청양고추와 대파가 어우러져 매콤한 향이 올라와요. 냄새부터 다르답니다.
부대찌개 만드는법 이대루 하면 반드시 성공!
라면은 먹다가 나중에 추가해서 먹어도 되구요~ 저는 팔팔 끓인 후 바로 넣어줬어요.
라면을 끓이려면 국물이 여유가 있어야 해요. 라면 넣기 전 육수가 너무 졸았다면 물 보충을 해주고 끓이세요.
짜잔 요 정도 국물이어야 맛있답니다.
칼칼하면서 진한 맛이랍니다. 부대찌개 완성!
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-02-27 수정일 : 2018-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

블레스그레이스

블레스그레이스 유튜브요리소식보러가기 구독,좋아요,알림설정해주시면 감사해요! https://www.youtube.com/channel/UCdTWLop6vWTFh0IF9TXRGJA

요리 후기 1,140

예은♥예성맘 2020-05-23 09:36:46

양념다대기 레시피대로 많은양을 만들어둬서 늘 맛있게 해먹고 있어요~ 고맙습니다~ 

윤슬18 2019-07-13 12:31:27

재료가 없는게 많아 있는 재료로만 했는데도 맛나게 먹었다는 가족들 말에 어깨가 으쓱^^ 

멍냥이삼남매 2019-01-14 21:28:22

된장때문이었는지 국간장때문이었는지 냄새는 꼬리꼬리한 게 부대찌개맛을 걱정했었는데, 맛있게 잘됐어요^^ 덩치는 크고 입맛은 초딩이라 암거나 안먹는 예비고1 녀석이 밥3공기를 흡입하네요-_-*...... 고마워요~