Logger Script
98,213
상품목록
main thumb
만개의노하우

없어서는 안 될 재료! 대파보관법

한식의 완성은 대파!?
활용만점 재료 잘 보관하는법!

세상의 모든 레시피 만개의레시피
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
금방 사용할 경우
지저분한 잎은 제거한다.
파뿌리는 약간만 남기고 가위로 잘라준다.

파뿌리를 조금 남겨두면 수분이 빠져나가지 않고 신선도를 유지할 수 있어요.

페트병 크기로 대파를 자른다.
키친타월에 물을 묻힌 후 페트병 아래에 깔아준다.
대파 뿌리 쪽이 아래로 향하도록 가지런히 꽂는다.
단기간(1~2주)
지저분한 잎은 제거한다.
파뿌리는 칼로 썰고 잎과 줄기를 적당한 크기로 썬다.
파뿌리는 깨끗이 씻어 물기 제거 후 냉동 보관해 육수에 사용한다.
키친타월로 감싼다.
지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉장 보관한다.
장기간(1달)
대파를 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다.
대파를 송송 썬다.
지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉동 보관한다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 2

무무3532 2018-04-17 17:20:06

알고있던 정보이긴 한데.. 냉장고에 자리가 없어.. 걍 몽땅 썰어 냉동고에 보냈어요..ㅠㅠ 넘 빨리 물러지는 파느님.. 

요리하는파파 2017-08-15 20:21:28

지퍼백 3봉지 만들었네요~~ 잘 보관해서 오랫동안 먹을 수 있겠네요~~^^ 

댓글 24
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피