Name: 집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1/2공기; 양파 1/2개; 버섯; 참치 1캔; 물 2.5컵; 다시마; 소금; 참기름

28,252

나지로그

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

신랑이 갑자기 몸살이 났네요ㅜㅜ
아플때는 고단백 영양죽이 최고지용
그래서 야채참치죽을 끓여볼거에용~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

물에 다시마를 넣고 끓여주세요
다시마는 딱 5분만 끓이고 꺼내주세요

양파와 버섯은 잘게 썰고 참치는 기름을 쏙 빼주세요

끓인물에 밥을 넣어 밥알이 다 풀어질때까지 저어가면서 끓여주세요

밥이 다 풀어지면 야채를 한꺼번에 넣어주세요
양파가 투명해질때까지 저어가면서 끓여주세요

기름을 쪽 뺀 참치를 넣어 저어가면서 끓여주세요
소금간을 하고 참기름을 넣어주세요

: 밥은 평소 먹는 양보다 적게 넣어주세요
밥알이 풀어지면서 양이 두배가 되거든요^^;
다시마는 버리기 아까우니 잘게 썰어서 넣어 주셔도되요

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등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

나지로그

집밥레시피 소개할게요!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도