Logger Script

모바일에서
이 레시피 보기

563,809
상품목록
main thumb
hancy002

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

칼국수집의 찐~한 겉절이입니다.
진한 맛이 밥도둑입니다.
초간단으로 빠르게 담는 맛있는
겉절이!!
6인분 이상 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추는 쳐내듯이
칼로 잘라줍니다.
물을 자박하게 한 후
굵은소금을 뿌려
약 30분 정도 절인 후
씻어 건져 놓아요.
야채탈수기가 있으면
사용을 하시고
없으면 최대한 물기를
털어 제거합니다.
분량의 양념장을
만들어요.

고춧가루1컵, 다진마늘2큰술반, 간양파2큰술, 까나리액젓3큰술, 멸치젓2큰술, 설탕4큰술, 파2큰술

포실한 느낌에
진한 양념입니다.
물기를 털어낸 배추에
김치양념장을 넣고
잘 버무려 주세요.
빛깔이 안나온다고
양념을 더 넣지말고
살살 계속 버무립니다.
김치빛깔이 점점
진해집니다.
완성입니다!
통깨 조금 뿌리고
바로 드시면 됩니다.
따뜻한 밥, 라면,
칼국수 등 뭐든
입맛을 돋굽니다.
맛있게 드세요~^^

등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 248

흰둥돼지맘 2021-08-22 16:34:06

저는 시간이없어서 절이지않아서 소금만 안넣구 나머지 다 넣구 버무렸는데 진짜 맛나게됐어요 황금레시피입니다 짱이에요 

시원쓰맘 2021-02-19 18:04:14

저희 시아버지가 겉절이를 엄청 좋아하시는데 제가 솜씨가 없다 보니까 맨날 반찬가게서 사드셨거든요 큰맘 먹고 hancy002님 레시피로 만들어서 드렸더니 이제 저한테만 해달라고 하세요^^ 그만큼 간단하고 맛있습니다 맛있는 레시피 감사합니다^^♥ 

물리박사 2019-08-05 00:03:24

맛있게 잘 되었습니다. 두번째로 했는데 더 맛있게 되었네요ㅎ 내일 아침 반찬 해결되었다고 아내가 좋아합니다^^ 

댓글 43
파일첨부
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피