Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,706,380
상품목록
main thumb
서서방

매콤 돼지갈비찜

입 맛없을때 밥 반찬으로 쏘주가 땡낄땐 안주로
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요
돼지고기를 물에 담궈 핏물을 빼줍니다
대파,양파,청양고추를 큼직하게 썰어줍니다
고추장,고추가루,간장,다진마늘,설탕,올리고당,후추,참기름을 넣고 잘 섞어줍니다
핏기를 뺀 돼지고기를 끓는물에 5분정도 삶아주세요
삶은 돼지갈비를 채에 받친 후 물로 씻어주세요
냄비에 삶은 돼지갈비,양념장,청양고추를 넣은 다음 돼지갈비가 푹 잠기게 물을 넣어주세요
센불에서 물이 팔팔 끓을때까지 두신 후 팔팔 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 끓여주세요
뚜껑을 열고 감자를 넣고 10분간 삶아주세요
대파와 양파를 넣고 5~10분정도 더 삶아주세요
물이 적당히 쫄아 들면 완성입니다

등록일 : 2019-04-09 수정일 : 2023-09-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

서서방

요리하는 서서방

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
<긍정적 리뷰> 98% <맛있다> 95% <보통> 4% <맛없다> 1% <쉬움> 70% <중간> 25% <어려움> 5% <후기 요약> 이 레시피는 재료와 방법이 간단하면서도 매우 맛있는 갈비찜을 만들 수 있어 인기를 끌고 있습니다. 대다수 후기에서 어린이부터 어른까지 모두 맛있게 먹었다고 하며, 양념 비율이 정확하고 조절이 쉬워 다양한 입맛을 만족시킵니다. 특히 매운맛과 달콤함의 균형이 뛰어나 가족, 친구들과의 식사에 잘 어울립니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    4%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 485

욜린이 2025-03-16 13:30:28

이레시피서 양념 조금 줄인 비율로 잘 해먹고 있습니다 화유 넣음 더 맛이 매콤하고 좀더 좋아지는듯요 

naedam 2021-03-16 22:57:45

넘나맛있게해먹었어요. 생일상에 소갈비찜하고싶었는데 마트에 소갈비가없어서 돼지갈비찜찾아봤거든요 근데 고기도부드럽고 무엇보다 간이 너무 좋았어요 진짜 맛나게먹었습니다! 

mullon17 2020-04-19 21:37:05

단걸 안좋아해서 설탕빼고 대신 매실청 한스푼 넣었구요 생강술도 한스푼 넣었어요. 양념 비율과 시간 모두 딱 좋았어요. 국물까지 맛있어요. 

댓글 39
파일첨부
돼지고기두루치기 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
드레싱 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피