치킨 스테이크 소스는 전분빼고 대신 헤비크림을 추가했고, 사이드로 당근감자콜리플라워 후추,소금,오일뿌리고 395F에서 19-20분 정도 익히고 중간에 버터 두조각 올려서 풍미추가했어요. crispy onion 조각도 곁들이니 식감이랑 맛이 잘 어울렸어요. 잘먹었습니다!

크래미 튀기는 거랑 코코넛 크림 넣은거 빼고 레시피 그대로 만들었어요. 보통 카레랑은 또 다른 느낌이고 재료가 집에서 보통 가지고 있는거라 활용도가 좋아요. 아! 밥대신 전 hair noodle 뜨거운 물에 잠깐 불렸다 마지막에 불끄고 넣어서 볶아서 먹었어요. 생꽃게도 넣고싶은데 어떻게 요리하는지 모르겠네요 ㅋㅋ 잘먹었습니다

냉면땡기는 양념갈비맛이네요. 코스트코 목살2개기준 간장은 3스푼에 물엿2개는 양념이 너무 센감이 있어서 좀 줄여야 더맛있을거 같음. 새콤한 파채랑 두부김치해서 먹으니까 한끼뚝딱

말차 24g이 1인분이 맞나요??? 너무 써서 못먹겠던데… ㅠㅠ 다 버리고 10g으로 다시 만들어도 써서 우유를 두번 더타서 먹으니까 좀 낫더라고요. 다음에는 5g-7g정도로만 해야겠습니다

저한테는 좀 뻑뻑한데 다음에는 중력분을 섞던지 바나나를 좀 더 넣어봐야겠어요!

진짜 기본으로 자주 해먹는 레시피. 소스들어간것들은 자주 먹으면 물리는데 이건 담백한맛이라 진짜 자주 해먹어요. 기본맛이 강하지 않기때문에 샐러드나 사이드를 어떻게 맞추느냐에 따라 또 색다른 요리가 되서 더 좋아요. 고기냄새에 민감해서 요리하기전에 우유에 30분이상 담구는거 말고 레시피 그대로 요리하고 제 에프 기준 345F 15분, 뒤집어서350F 10분 정도 기준으로 하면 노릇노릇 맛있게 잘 익어요!

아이언 캐스트 솥에 했고 양념도 맛있고 다 좋았어요. 2시간 넘게 끓였는데도 고기가 물러지지 않아서 더 오래 끓여야 할듯. 잘먹었습니다 (코스트코 1팩기준) 다음에는 -처음에 고기 넘기게 물넣고 대파빼고 재료넣고 1시간 정도 끓임 - 물이 많이 졸아들었을때 양념재료 넣고 추가 1시간 끓임 - 버섯,당근, 양파 잔뜩 넣어서 계속해서 20분 더 끓이기 - 마지막에 통마늘이랑 떡추가해서 10분 더 끓이기 아니면 그냥 short ribs으로 하는게 시간절약되고 좋을듯

초보자들도 보기 쉽게 레시피가 조금더 자세히 되어있으면 훨씬 좋을거같아요. 1-7번은 사진이 필요한 내용이 아니고 8번은 오히려 방법이 더 자세히 되면 도움이 될거같습니다. 빵이 발효가 잘 안되서 찾아보니 한꺼번에 넣으면 안된다고 하네요 ㅠㅠ 부드럽고 쫀득한 빵보다 약간 퍽퍽한 느낌이 되었지만 다음에 보완해서 잘 구워봐야겠습니다. 6등분해서 만들었는데 크림치즈 100g만해도 충분했음. 반죽을 좀더 얇게펴야 줄어들어서 두꺼워지는걸 막을수 있을거같음

쉬폰케이크 처음 구워봤는데 맛있었어요. 인스턴크 커피2작은술 (3-4g정도 넣었는데 다음에는 5g까지 늘려도 될듯), 설탕은 단거 싫어해서 머랭때 25g정도 넣은거 말고 나머지는 전부 알룰로스로 대체 했어요. 노른자때는 알룰로스 32g정도로, 머랭은 알루로스 설탕25에 30g추가해서. 대신 잘 꺼질수 있으니 모양이 중요하신분들은 설탕쓰세요. 제 오븐기준 25-27분정도해도 이미 잘 구워져서 바로 뺐고, 코팅번트팬이라 살짝 문열고 오븐에 3-5분정도 레스팅했어요. 식혀서 먹어야하는데 꺼내자마자 그냥 호로록 ㅋㅋㅋ 다음에는 바닐라 익스트랙을 좀 넣어야할듯. 잘먹었습니다!!

한번 식혔다 데워먹으면 더 맛있다는 멘트를 다 먹고나서 봤다는 ㅋㅋ 바로 끓여먹어도 맛있었어요. 레시피 거의 그대로 먹었고 싱겁게 먹는편이라 2차간은 전혀 하지 않았지만 액젓반숫갈 넣었어요

wholefoods에서 산 오크라사용. 개수는 레시피와 동일. 맛간장없어서 양념넣을때 다진마늘 반스푼과 미림한스푼 추가. 잘먹었습니다. 별점은 제가 요리할때 레시피에 조정이 필요하다는 저만의 표시라 맛의 레벨과 상관이 없습니다. 맛있게 잘먹었어요!

집에 남는 피스타치오가 있어서 만들어봤어요. 설탕은 50g만했는데도 저한테는 좀 달아서 다음에는 45g정도로 만들어보려구요. 미니 오븐인데 1차 180, 2차 160으로 구우니까 색은 딱맞았는데 실수로 버터를 너무 오래 밖에 놔두고 귀찮아거 대충 반죽했더니;;; 분리가 일어나서 팬닝이 제대로 안된듯. 좀 많이 부서져서 반만 건졌어요. 잘먹었습니다!