포실포실 감자 진짜 맛나게 삶는 방법! 감자삶는법

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만개의노하우

포실포실 감자 진짜 맛나게 삶는 방법! 감자삶는법

포실포실 감자! 이러게 삶으면
감자 삶기 마스터♥

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3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

감자 구매 먹을만큼

물 구매 적당량

소금 구매 약간

설탕 구매 약간

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

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물이 담긴 볼에 감자를 넣어 깨끗이 씻는다.

감자 중앙의 칼집을 한 바퀴 낸다.

감자의 칼집을 내면 삶은 후 껍질을 벗기기 쉬워요.

물이 담긴 냄비에 소금과 설탕을 넣는다.

소금과 설탕을 넣어주면 간이 배 더 맛있어요.

감자를 냄비에 넣은 후 뚜껑을 닫는다.

센 불에서 10분 삶은 후 중불로 줄여 20분 더 삶는다.

감자를 꼬치로 찔렀을 때 잘 들어가면 다 익은 상태예요.

삶은 감자를 꺼내 껍질을 벗긴다.

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등록일 : 2017-05-25 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 7

풍류주당 2020-05-16 01:06:41

포실포실한감자를 너무편하게삶아서다섯개나먹었다는 나도안믿을양을게눈감추듯꿀꺽했습니다 편리한레시피감사합니다

정영희☆☆ 2017-08-25 21:35:32

감자 자체가 맛나서 그런지 오랫만에 먹는 삶은감자가 더 맛있네요~^^

하장미 2019-07-03 17:46:31

너무 맛잇게 잘익었어요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎㅎ

미치셧나요 2019-06-14 18:14:01

개꿀맛

눈고양이 2019-07-16 16:19:36

칼집 ㅠㅡㅠ귀찮고 힘들었는데... 삶고 먹는데 좋아요 병으로 손톱이 짧고,찢어져서 뜨거울땐 특히 못까는데 호호불어가며 먹었어요 까기쉬워서 넘 좋았어요 아버지가 지으신감자 더맛나게먹어서 신난하루가 되었습니다

꾸꾸까까 2019-06-29 23:45:01

밥은그렇고 간단하게먹을거없나해서 먹었는데 맛납니당~

손정희율리아 2017-07-01 15:07:58

맛나게 잘 먹었어요^^ 고맙습니다~

댓글 19

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