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스카이윤

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

담백한 참치와 애호박 생각보다 잘 어울려서
맛있게 먹은 밥반찬이에요

사실...
참치 캔 하나에 간단 반찬으로도 좋고
새우젓 넣고 애호박 볶아만 주어도 훌륭한
밥반찬이잖아요식구들 모두 만족한 밥반찬
참 쉬워서 더 추천해드리고 싶어요

2인분 15분 이내 아무나
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냉장고에 썰어서 보관했던 애호박 1개를
준비하고 양파를 넣어주어도 좋을 거 같은데
국끓이는데 넣었더니 다 떨어졌네요
파기름만으로도 만족할 거 같아서
썰어둔 파도 꺼내서 준비하기 시작해요
오일은 참치캔에 들어있는
진한 참치 기름으로 볶아주었어요
마늘과 함께 볶아지는 참치 파기름이
보통 식용유를 사용한 거보다
맛이 더 좋았던 거 같아요
애호박을 넣고 볶아주다가 살짝 익어가면
소금으로 간을 해주세요
참치는 간이 되어있어서 애호박만
적당한 간이 되면 반찬 다 된 샘이에요
소금 간만 해주어도 깔끔하고 맛있지만~
두 번째 만들었을 때 마지막으로
간장을 1 큰 술 넣어 주었더니 깊은 맛이
나는 거 같아서 좋았답니다
남아있는 참치 기름 살짝만 남겨서
애호박과 볶아주세요
애호박에서 수분이 나오는데
어느 정도 볶아주다 간장을
넣어주고 수분이 없어지면 애호박 참치볶음
완성이에요
담백한 참치와 애호박 참 잘 어울리죠~ #.#
그만큼 맛도 있는 밥반찬이에요

등록일 : 2017-05-24 수정일 : 2017-05-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 67

jang012 2017-06-19 20:22:14

호박으로 멋진요리 감사해요^^* 저는 새우젖넣어 해먹었는데 이것도 색다른맛이네요♡♡♡ 

룡룡이로하 2020-05-27 16:07:49

와 ㅎㅎ 마지막 간장이 진짜 한수에요! 요리못해서 새우젓 넣고 마법의액 조금 넣었는데 애가 너무 잘먹네요 

-애린맘 2019-02-18 15:41:13

처음으로 해봤는데 괜찮아요 맛있어요 실수로 김치찌개용 참치를 산거예요 그런데 매콤하니 맛있었어요  

댓글 12
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