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등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2023-05-30
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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시장 손두부 2/3모, 당근 작은거 반개, 애호박 반개 겉부분 초록만 사용, 새송이 작은거 하나 간장 3T, 올리고당1T 나머진 앙념은 그대로. 간장에도 굴소스에도 단맛이 있어 올리고당 양을 줄였으나 단맛 충분했음 전분물 넣기 전 간 보니 짜서 물 추가 물 많은 느낌없고 전분물 넣으니 오히려 물 추가가 좋았음 입맛 까다로운 아들래미 맛있다고 한그릇 뚝딱!
맛있게 잘 먹었어요ㅎ 저도, 남편도, 두부 별로 안좋아하는 아이도 맛나게 먹었네요! 두부 큰거 한모에, 당근 1/3, 양파 1/2, 애호박 1/3, 새송이버섯 1개 간장은 5숟갈, 올리고당 2숟갈, 물은 간 보면서 거의 1컵 좀 더 추가 했어요~ (다른것은 동일하게) 종종 해먹을듯 합니다^^
맛있게 잘먹고 있습니다ㅎㅎ 그런데 계량스푼 기준인지 밥숟가락 기준인지요? 계량스푼으로 해서 간장 4개만 넣었는데도 조금 짜요ㅎㅎ 저같은 초보를 위해 야채나 두부 양도 정확히 얘기해주시면 감사하겠습니다요~~^^
정말 맛있었어요!!♡ 집에 차돌박이가 있어서 다져서 같이 넣고 했더니 국물이 있는 불고기맛이 났어요♡ 넘 맛있었습니다. 남편이 칭찬해줬어요!!^^
저는 두부 반모로 했는데 간장 4큰술 물2큰술 넣고 했어요. 조금 짠 정도인데 정말 맛있어요. 간장3만했어도 괜찮았을거같아요. 돼지고기 잘게 다져서 넣었더니 맛있네요.ㅎㅎ 맛있는 레시피 정말 감사해요!
고소하고 담백한 맛으로 울 아이들과 맛있게 먹었습니다 마파두부라면 평소엔 두부만 먹었었는데 야채를 많이 먹게되어 더 좋았던 것 같습니다
간장3 굴소스1.5로 간돼지고기 넣고 만들었는데 최고예요 24개월 아이 밥으로도 딱입니다!!!소분해서 이틀연속으로 먹는데 아주 깨끗하게 완밥이예요 ㅎㅎ 아이어 먼저 덜어놓고 고추넣어 엄마도 완성~ 아이랑 같이 먹는 좋은레시피 감사합니다~
매번 두부조림하다가 두부요리 특별한거 없을까 하다 만들어봤는데 개인적으로 마파두부 싫어하는데 이건 간장양념해서 그런지 너무 맛있어서 벌써 두번이나 해먹었어요!!
와우~~~~ 정말 짱짱짱!!!! 밥 안먹던 제 딸이 엄지척했어요~~~ㅋㅋ 세끼를 내내 비벼 먹었다는~~~ 인증샷 못올렸네요~~~ 조만간 대용량으로 만들어 놓기로~~~ㅎㅎ 맛난 레시피 감사합니다~~^^
혼밥이엇는데도 한그릇 뚝딱 ㅎㅎ 진짜 맛잇어용 전 자취생이라 재료가 마니 없어서 두부 애호박 양파만하고 녹말가루도 없어서 그냥 양념만 햇는데도 짱 ㅎㅎ 감사함니당
주말아침! 아이와 함께 먹으니 정말 맛있네요~ 아이가 핵맛! 이랍니다. 간은 조금 싱겁게 해서 드셔도될듯하다는 후기보고 간장 좀 적게 넣었어요.. 감사합니다^^
우와~ 너무 맛있어요^^ 전 작게썬 두부를 노릇하게 굽는게 넘 어려운데 노릇하게 안구워도 너무 맛있게 됐어요ㅎ 맛있는 레시피 감사합니다^^
재료양 기준이 없어서 이미지보고 대강 재료넣고 했는데도 너무 맛있네요 맛은 개인적으로두반장 보다 아이들이 더 좋아할것 같아요~~감사합니다~~^^♡
항상 마파두부 스타일로만 했었는데 간장 소스 베이스로 해도 맛있네요. 저는 청양고추를 조금 더해서 조금 더 깔끔한 맛으로 만들어봤습니다. 처음 한 입 먹고 맛있어서 '와-!' 했어요
저는 매콤하게 먹고싶어서 여기에 고춧가루로 고추기름내고 돼지고기만 추가했는데 너무 맛있게 먹었습니다 최고최고 간장은 4 굴소스1.5 올리고당2로 했어요 짜지않아 듬뿍올려먹었습니다~
오늘 아이들 저녁으로 해주었는데 두 아이 모두 잘 먹었어요~ 감사합니다^^ 저한테나 아이한테 간이 좀 쎄길래 물을 좀 더 추가해서 간을 조절하였어요^^
마파두부만 해먹다가 아이가 있어 반신반의로 해봤는데 맛있어요^^ 전 간장 4스푼으로 했구요 물을더 추가했는데 간간하니 맛있게 먹었어요. 냉동새우나 오징어를 넣음 더 맛있을것 같네요. 레시피 감사해요. 리뷰가 왜 많은지 알겠네요.ㅎ
단짠단짠이라 저는 고춧가루 추가해서 맛나게 먹엇습니다!! 고추가루추가 추천해요. 녹말가루가 없어서 안넣고 먹엇는데도 넘 맛낫어요. 좋은레시피 감사드려용~
오늘 아침에 만들어서 아이들과 함께 먹었어요~ 맛있네요. 굴소스도 없고 간장 6개가 좀 부담스러워서 저는 간장 4. 올리고당 3. 그리고 액젖 약간 넣었는데 맛있어요~~
레시피 감사합니다^^ 두부로 색다른 레시피 만들어봤어요:) 제가 싱겁게 먹는편이여서 2인분 기준 간장 5, 굴소스 2도 약간 짜서 물을 더 넣었어요~ 참고하세요^^
역시 짜다는 댓글이 좀 있네요. 물 충분히 넣어ㅓ 갠 맞췄어요. 그러다가 졸여서 먹었는데 맛있네요. 양념장 비율은 나름대로 연구해 보려구요. ^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
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@6865947
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