시장 손두부 2/3모, 당근 작은거 반개, 애호박 반개 겉부분 초록만 사용, 새송이 작은거 하나 간장 3T, 올리고당1T 나머진 앙념은 그대로. 간장에도 굴소스에도 단맛이 있어 올리고당 양을 줄였으나 단맛 충분했음 전분물 넣기 전 간 보니 짜서 물 추가 물 많은 느낌없고 전분물 넣으니 오히려 물 추가가 좋았음 입맛 까다로운 아들래미 맛있다고 한그릇 뚝딱!

대박!!! 신랑이 일주일은 먹을 수 있겠다고 정말 맛있다고 난립니다 닭다리만 1kg로 했어요 국말 진하고 짱입니다

껍질 벗기고 찌는 과정 귀찮아 조금 두껍게 어슷썬 다음 손가락 굵기 채썰어 기름없는 마른 팬에 중약불로 볶다 숨 좀 죽었다 싶을때 굵게 채썬 양파, 굵게 썬 새송이 넣고 볶다 식용유 약간 두르고 중불로 볶음 가지 4개해서 양념도 4배 했으나 맛술 없어 패스 설탕 깎아서 하나 반만 넣어도 충분 저민 마늘도 첨가 굿!!!