새콤달콤한 피클만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

112,837

상품목록

돌하우스

새콤달콤한 피클만드는법

아삭아삭! 새콤달콤! 모듬피클 만드는법 ~

초급

재료Ingredients

[재료]

풋고추
10개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
오이
1개 구매
물
2.5컵 구매
월계수잎
2~3장 구매

[양념]

소금
1/2T 구매
식초
1컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당근, 양파, 오이, 풋고추를 한입크기로 썰어서 준비합니다.

물기가 없도록 유리용기는 깨끗이 건조한후... 썰어논 야채들을 가득 담아줍니다.

물2컵반에 설탕1컵, 소금1/2스푼, 식초1컵, 월계수잎2~3장을 넣고 팔팔~끓여줍니다.

야채를 담아논 유리용기에 끓인물을 바로 부어준후...

뚜껑을 덮고 냉장고에 하루정도 두었다가 꺼내드시면 된답니다.^^

제가 사용한 유리용기는... 1.2L짜리구요...
레시피에 적여있는 야채들의 양이 딱! 맞게 들어가더라구요...^^

월계수잎을 넣어주면... 식초의 시큼한 진한 향을 없애주면서...
피클의 고유한 향이 나는.. 좀더 맛있는 피클을 맛보실수 있답니다...^^

피클 관련 상품

등록일 : 2012-08-16 수정일 : 2015-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

sns

포토 리뷰 6

요리 후기 11

Sallyk 2017-11-01 21:17:59

냉장고에서 놀고 있는 샐러리로 만들었네요. 샐러리는 첨인데 어떤 맛일지...기대중입니다. 감사합니다.

경주_Kelly 2020-04-13 15:11:26

맛있어서 벌써 여러번 해먹었어요~~ 저는 페퍼콘이랑 머스타드씨드 추가해서 오이만 몇병씩 만들어놓고 먹어요!! 감사합니다^^

milla10 2021-04-11 14:38:34

2키로 자몽청 병에 딱들어가요. 전 무1/3개 오이2개 당근1/2개 넣고 물이랑 소스양은 레시피대로했어요

짜냥이 2016-01-09 23:24:00

상큼한 피클♡ 좋은레시피대로 따라서 만드니 건강한 피클이 됬어요. 저는 따로담아봤어요^^ 집에서 파스타랑 스튜 만들어먹을때 느끼해서 피클을 꼭찾게되는데 맛있는 레시피올려주셔서 더 맛있게먹을수 있을거같아요~ 너무자극적이지않아서 고추랑 양파는 밥이랑 같ㅇㅣ 먹어두 좋을거같아요^^

skinnymom 2018-04-24 20:27:56

맛있어요!! 벌써 두번째 만들어서 식히고 있답니다ㅎㅎ 파스타 먹을 때 넘 잘 어울려요~~

다정한 2023-08-19 17:50:45

오이 5개에 설탕 400, 식초 400, 물 800 넣었더니 양이 딱 맞았어요 감사해요!

jhkj 2023-04-21 21:10:40

콜리플라워, 그린올리브로 만들었는데 정말 맛있어요!!

chorine 2021-03-24 13:52:53

피클링스파이스 없이도 피클맛을 내주는 레시피에요^^

cantabil**** 2020-04-12 09:31:42

넘맛있게 잘먹었어요!! 간단하고 맛도 좋아요^^

음빛랑 2020-12-30 17:16:06

이제는 네번째, 만드는중입니다. 맛있어요.

조이엄마 2017-06-09 18:39:45

집에서 하니 정말 쉽고 맛잇어요~!!!

댓글 8

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(430)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(383)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(94)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.