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촌아짐

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

백선생덕분에 요리에 액젓 활용이 늘어나는것 같아요~눈여겨봤던 액젓소불고기레시피를 돼지고기로 따라해봤답니다^^
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파,대파를 적당한 크기로 썰어줍니다
그릇에 핏물 뺀 고기를 담고 설탕 4스푼을 넣고 버무려줍니다
2에 액젓 4,다진마늘 2,생강술 2,양파,대파를 넣고 잘 버무려줍니다
3에 참기름 2,후추 조금을 넣고 한번 더 버무려줍니다
달궈진 팬에 양념한 고기를 넣고 센불에서 바짝 볶아줍니다
완성된 고기를 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 됩니다.쌈채만 있음 되겠죠?^^
팁-주의사항
양념은 입맛에 맞게 가감하세요
스푼은 밥수저 기준입니다

등록일 : 2017-07-18 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

촌아짐

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 340

몽시0808 2019-03-14 13:41:42

레시피 그대로해서 먹었는데 너무 맛있게 잘먹었습니다. 가족들도 다들 맛있다고 잘먹었어요 

쉐프의 한마디2019-03-14 21:25:00

가족들 모두 맛있게 드셨다니 기뻐요~ 맛진 후기 감사드려요^^

세프라오 2022-03-23 00:19:19

불고기요리중에 제일 맛나요 울 아들이 식당에서 팔아도 될 것 같다고 칭찬일색 ㅎㅎ 까나리 없어서 참치액젖 굴소스 약간 토치로 불맛내니 엄청 맛있어요 꼭 함 해보세요^^ 

츄잉란란 2020-01-07 18:35:01

물을 잘 안뺏는지 가득 생겨서 같은 비주얼 내는데 엄청 걸렸어요ㅠㅠ 야챈 뭉개지고 웍은 지저분해지고..요리똥손..그래두 맛은 있네요! ㅎㅎ 불평같지만 아니고 감사해요ㅎㅎ 

댓글 93
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