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등록일 : 2017-04-23 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.꼼지락♡
꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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넘넘맛있어요~~우리애들셋이서 맛있다고 최고라고합니다.덕분에어깨에 힘이팍~~^^ 돈까스는 이제집에서 해먹어야겠어요.너무감사드려요~~^^
우스터소스가 없어서 스테이크소스+치즈 조합으로 도전 해봤는데 의외로 맛있네요.
맛있어요!! 첨엔 마늘맛이 많이났는데 그건 없어지고 새콤한맛이 좀 많더라구요.담엔 우스타소스를 좀 적게넣던지 굴소스로 대체를 해봐야겠어용.
)
맛있어요!맛있어요!!!진짜 대박 맛있어요!심지어 마늘없어서 못넣었는대도 맛있어요!!올리고당이 좀 많이 들어가길래 달지않을까했는대 많이 안달고 딱 좋아요!!오늘저녁 기대되요^^
맛나다하시니 너무 기분좋네요^^ 저녁에 멋진요리해서 드세요~~~
저는 굴소스로 만들었어요 넘넘맛있어요 남편이 시중에서 파는것보다 더맛있다공ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다❤️ 참ㅋ저는 물깜빡하구 안넣었어요 다하고나니까 생각나더라구요 그래서 소스가엄청 진했는데 그래도 나름맛잇더라구요 물넣으면 농도딱맞았을것같아요
)
맛나게 드셨더니 너무 좋은데요^^ 전분물 풀어 넣고 끓이시면 걸쭉한 소스가 되서 돈까스랑 먹기 훨 좋을겁니다 오늘하루도 행복하세요~~~^^
소스가 조금 짜게 되었지만 맛있게 잘 먹었습니다~! 다음에는 소스 볶는 시간을 줄여보아야 겠어요. 보글보글 끓였더니 짜네요...
)
전분물을 만들어 붓고 끓이시면 돈까스 소스로도 좋아요~~~ 짠맛도 중화되구요
우스타 소스 없어서 굴소스로 대신하고 케첩도 3스푼만 넣어서 했는데 진심 너무 맛있네요!!! 앞으로 함박스테이크나 스테이크 먹을때 소스로 해도 되겠어요 만능소스네요
돈까스 소스 만들기 힘들게 생각 했는데,이거 보고는 정말 쉽게 만들었어요. 아무것도 아니게 만들고,진짜 맛있네요.감사합니다.
너무 맛있어요!! 시판 돈까스 소스가 싫어서 따라서 만들어봤는데 최고에요
넉넉하게 만들어놓고 사용할때마다 전분넣어 끓여주면 편하게 먹을수 있답니다 맛나게 해드셨더니 너무 감사드려요 행복한 밤되세요^^
우스터소스대신 굴소스 한숟가락 넣고 햇는데 스테이크랑 완적 딱입니다 맛잇는 레시피 감사해요. 남은 소스는 닭날개에 응용해서 먹으려구요
너무 맛있어요!! 우스타소스가 없어서 대신 굴소스 넣고 케첩이 모자라서 약간 적게 넣었는데 너무 맛있네요 맛있게 잘먹었습니다~!!
)
노력했습니다ㅋㅋㅋ 맛있는 비율 이었고~ 취향에 따라 조금씩 변형하거나 추가할 수 있는 기준점이 된거같습니다. 감사합니다!
)
외국에 살아요 맛있는 돈까소스구하기 어려워 시도해봤습니다 식용유대신 버터를 사용했고요 너무너무 맛있어요^^ 돈까스 좋아하는 남편이 특히나 좋아했어요 좋은 레시피 감사합니다
맛나게 해드셨다니 제가 더 감사합니다~~~ 지금 한국은 한파로인해 엄청 추워요 항상 건강관리 잘하시고 행복한 하루보내세요^^
소스넘 맛나요~ 울공주님이 맛있다며 소스에 밥을 비벼 먹네요~ 좋은 레시피 감사해요~♡♡♡
맛없는 돈까도 살려내는 소스였습니다. 집에 저렴이 돈까스가 있었는데 신랑이 소스가 살렸다고 엄지척하네요! 다만 다먹고 건더기들만 남아서 좀 아깝네요~
ㅎㅎ 응급소생을 잘하신 님이 진정 대단한 요리사이신듯
돈가스 튀겼는데 소스가 없어서 급하게 2인분 만든다고 계량을 절반으로 줄여서 만들었는데 실수로 케찹을 2T 넣어버렸어요ㅠㅠㅋㅋ 그래도 맛있더라구요! 신랑이 파는 소스인 줄 알았다고 칭찬했어요^_^
맛나게 해드셨다니 감사합니다~~~ 날이 많이 추워요 감기조심하시고 즐밤돠세요^^
진짜 맛있네요 전 씹히는게 싫어서 채에 걸러냈는데 시판소스보다 더 맛있네요 감사합니당~
목살구워서 소스넣은뒤 졸여서 드셔보세요 뿌려먹음 스테이크. 졸여먹음 소스가 찐덕한게 또다른 맛이 날거랍니다
이거 혜화동 돈까스에서 먹는 소스맛이요. 맨날 루 밀가루 그거하다가 망했는데. 간편하고 쉬어요
식당소스보다 맛나게 됬어요~^^ 걸쭉한 소스가 좋아서 끓은 후에 전분을 섞어서 넣었더니 더 좋았어요~ 감사합니다~
스테이크소스로 드실땐 요대루 해 드시고 돈까스랑 드실땐 전분넣어 하심 맛나죠 목살을 갖은채소랑 볶다 요 소스로 졸여드심 목살 스테이크 맛나게 하실수 있어요^^
남편이 맛있다고 했어요ㅋㅋ 저녁에 대패삼겹살이랑 볶았는데 성공했어요 ^^~~
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애들이 정말 맛있다고 하네요. 남은 소스 밥에 비벼 먹기까지~ 치킨 만들어서 이 소스에 찍어먹으면 양념치킨 되겠다고 다음엔 치킨도 함께 만들기로 했네요~
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한번은 돼지고기 동그랑땡과 한번은 소고기 커틀릿과 먹었는데... 만능 양념이에요~ 넘 맛있었습니다^^
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너무맛있어요~~^^ 어제 부모님께 목살스테이크 소스로 해드렸더니, 너무좋아하셔서 오늘은 조카들 초대해서, 목살스테이크 해줬어요^^ 조카들이 10점만점에 11점이래요ㅋㅋ
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와우 행복한 요리를 해 드셨네요 가족들이 맛있게 먹어주면 요리한 사람도 기분이 너무 좋아질듯해요 그기분그대루 행복한 주말보내시기 바랍니다^^
우스타소스가 없어서 댓글들보고 굴소스 넣었는데 성공적이었어요 맛있습니다♡
우스터소스가 없어서 굴소스를 썼어요. 굉장히 맛있고 활용도도 높네요. 저는 주로 야채를 이 소스에 졸이고 구운 두부에 얹어서 먹었어요
우스터소스가 새콤.짜릿한 맛이 나는거라 호불호가 있는데 굴소스는 무난하게 다들 좋아하시니 더 잘 어울릴수도 있었겠네요 현명한 선택이셨습니다^^
너무 짜요..굴소스를 정량대로 넣어 그런듯 한데 담부턴 좀 줄이면 맛있을듯 해요. 귀한 레시피 감사합니다~^^
맛있었어요^^ 소스를 깜박잊고 안샀는데 오히려 잘한것 같네요.. 우스타소스 없어서 굴소스로 만들었는데 좋았어요^^ 담에는 우스타소스로!! 순하게 맛있게 먹었습니다♡
우스타가없어서 굴소스2스푼넣고 간장은2스푼만 넣엇어요 나머지는 똑같이 넣엇고 전분물만들어서 조금 둘러줫는데 넘맛잇엇어요 ㅎㅎ 함박스테이크에 얹어 머것능데 남편이 마늘치킨소스같다고 소스산줄 알앗대여ㅋㅋㅋㅋ 조금 달긴햇는데 그래도 진짜 맛잇게 저녁 머것네요
돈까스소스는 첨만드는거라 참고해서 만들었는데 넘나맛있었어요. 파는 쏘스를 안좋아하는데 양파랑 마늘을 많이 넣으니 느끼한맛을 딱잡아줘서 좋네요. 짱이에용
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우왕 너무 맛나보여요
오전에 만들어서 점심에 돈까스 먹을 때 사진찍으려고 했는데 먹느라 바뻐서 잊어버렸네욬ㅋㅋㅋ맛있게 잘 먹었어요 저는 마늘이 많이 부족해서 양파의 반밖에 못 넣고, 우스타대신 굴소스 넣었고, 올리고당이 한스푼 겨우 나와서 꿀 넣을까 하다 꿀 향때문에 맛이 변할까봐 그냥 설탕을 좀 더 넣고, 케찹이 부족해서 파스타할 때 쓰는 토마토소스를 추가했어요. 앞에 재료들 넣을때는 몰랐는데 케찹과 토마토 소스가 들어가는 순간 돈까스 소스향이 확 풍기면서 '이게 된다고?'가 '와!이게 되네?! '가 됐어요ㅋㅋㅋㅋ 모자라는 재료들 조금이라도 더 넣겠다고 물로 행궈서 넣어서 물이 좀 많이 들어갔나 싶었는데 전분풀었더니 5명이서 충분히 먹고 남을정도로 나왔고, 시판 소스의 시큼함을 별로 안 좋아하는데 이건 딱 좋아요! 시큼하지 않으면서 달달하고 적당히 자극적인 돈까스 소스!
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우스타랑 굴소스 대신 남은 월남쌈 해선장 간장으로 만들었는데 이 소스 정말 맘에 드네요 돈까스에 찍어먹는 소스로 최고에요 전 케찹 안좋아하는데 돈까스랑 먹으니 돈까스집보다 맛있어요
진짜 맛있어요! 찹스테이크소스대신 소고기랑 볶아먹으니 꿀맛 소스를 사면 시고 짜서 별로였는데 그렇지 않아서 아이도 잘먹어요! 단거 안좋아해서 올리고당이랑 설탕은 반으로 넣고 우스타소스 없어서 굴소스로 했어요 2배로했더니 든든하네요!
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오므라이스 하는데 돈까스소스 없어서 레시피대로했는데 정말 맛있게 잘됐어요ㅠ 감사합니다
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와 정말 맛있어요 만들기도 너무 간단하고 자주 만들거같아요 좋은 레시피 감사합니다
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오~맛있어요~!!좋은소스요리정버감사합니다~ㅎㅎ전만두튀겨서만두에뿌려먹으려고요~맛있어요!
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만두튀김에 뿌려먹어도 맛나겠어요 ㅎㅎ 제가 좋은팁 배워가네요^^
시판용 소스를 별로 안좋아해서 알려주신 레시피대로 만들어봤는데 맛있어요~^^ 우스터소스가 없어 굴소스로 해선지 많이 달긴하지만 담번엔 올리고당을 적게 넣어야겠어요. 전분가루 풀어서 돈가스에 뿌려주니 울아들,남편 넘 잘먹네요.ㅎㅎ 레시피 감사해요~~♡
우스터소스가 들어가면 특유의 향땜에 단맛이 덜한데 굴소스라 단맛이 느껴졌을수도 있어요 맛나게 해드셨다니 다행이네요 추운날씨에 감기조심하시고 행복한 오후시간되세요^^
우스타 대신 굴소스에, 올리고당 대신 설탕을 한번더 넣엇는데.. 남편이 무지 좋아하네요 ㅇㅅㅇ 처음 만들엇을땐 맛이 오묘했는데, 고기랑 같이 먹으니 맛잇네융 ㅎ 그리고 오므라이스에도 넣어먹어보아야 겠어요
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너무 맛있어요! 고기 잘 안 먹는 아이들이 소스에 찍어주니 고기를 너무 잘 먹어서 감동했어요~~~ 맛있는 레시피 감사합니다
레시피 후기들이 맛있다고하여 따라해본레시피~ 장말 맛있게먹었어요~ 소스시러하는 아들도 맛있다며 가족이다잘먹으니 기분이넘좋아요 전 전분물넣어서했더니 넘맛있었어요~^^
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와우 활용도까지 너무 훌륭하십니다 전분물로 농도조절하심 돈까스소스로 사용할수있어 좋은듯해요^^
아들이랑 함께 돈까스를 만들어 먹었는데 아들이 만능소스라고 하네요 그정도로 맛있다는 뜻이겠죠?
진짜 맛있어요!! 전분 양 조절을 잘못해서 좀 꾸덕하게 됐는데 그래도 맛나요~ 남편이랑 딸램이랑 다 맛있데요~
진짜 너무 맛있어요 저같은 경우는 양파가 좀 많아서 캐러멜라이징 한단 느낌으로 오래 볶아서 사용했는데, 진짜 최고네요!
달달한 레시피 덕분에 다소 마른듯한 돈까스를 촉촉하게 맛볼 수 있었어요
쉽고 정말 맛있어요. 소스에 새송이 버섯 넣어 조렸는데 쫄깃하니 좋아요~~
두번이나 만들어 먹었는데 다들 맛있다네요 시판 소스보다 훨씬 맛있어요
감사합니다 저희집도 고기좋아하는 아들덕에 소스를 항상 만들어두고 먹는 편이예요 돈까스. 목살구이등에 사용하심 좋습니다^^
멋져여멋져 짱짱 멋쟁이동생도 주말춥지만 따뜻아구행복하게보내욤♡♡
ㅎㅎ 감사합니다 행복하고 즐건 주말보내세요♡♡♡
와 진짜 기대 안했는데 너무 맛있네요 ㅜㅜ 소스만 퍼먹고 싶을 정도예요
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와우 과찬의 말씀덕에 아침부터 기분이 업되네요^^ 오늘하루 행복하고 즐겁게 보내시길 바래요
감사해요~ 우리아이들...어머니까지 맛나다고~ㅎ 해주는 전 흐믓하구요~~~
정말정말 최고의 칭찬을 들었네요 넘 맛나게 잘 먹었습니다 감사해요~^^
완전 맛있어요! 금방 하는데 진짜 파는 소스맛이 나요
맛있습니다. 남편잡을 소스 레시피 하나 얻었네요!!
마늘이 들어가니 매콤해서 느끼함을잡아 주었어요.
잘먹었어요 스크랩꾹~ 담에도해먹어야겠어요ㅎㅎ
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마늘을 좋아하는 아들이 맛있다고 좋아하네요 ^^
엄청납니다 대박입니다 좀짜서 물 더 넣었시유
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담엔 전분물을 조금 섞어보세요 걸쭉해지면서 색다른맛이 될듯합니다~~~
급히 이용 했는데 만족합니다. 감사합니다 ~^^
그대로 했는데 너무 짜요, 그리고 달구요.ㅠㅠ
맛있어요~ 다음에 또 해먹을게요. 감사합니다.
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감사합니다.맛있게잘먹었습니다☆☆☆☆☆
맛나게 해드셨다니 감사합니다~~ 맛점하시고 즐건하루 보내세요^^
소스맛 굿 ~굴소스 이용 하니 맛 나요
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소스 넉넉하게 만들어놓고 목살 구워 뿌려먹어도 스테이크 느낌나서 좋드라구요 맛나게 드셨더니 기분좋네요^^ 추운날씨에 감기조심하시고 즐밤되세요~~
소스가 정말 맛나네요. 감사해요.
매번 잘 만들어먹고 있습니다.
한끼 잘먹었네요. 깔끔하네요
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너무 맛있어요. 감사합니다!
흐음~~~~ 넘 맛있어요 ㅎㅎㅎ
맛나게 만들어 드셨다니 감사합니다^^
너~~~~~~~무 맛있어요.진짜!!
만족합니다 진짜 맛있어요
감사합니다 소스를 이용해 맛난 고기요리 해드시길 바래요^^
맛나게 잘 해먹어습니다
덕분에 잘 만들었습니다
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맛있어요 감사합니다.
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정말 맛있었어요^^
감사합니다 소스에 전분물 만들어 넣고 끓여주면 돈까스소스로도 활용이 가능하답니다
소스가 넘맛나요^^
아 진짜맛있어요
감사합니다 목살을 두툼하게 해서 구워 소스올려두심 맛난 스테이크가 될듯해요
맛나요 ㅎ 최고
맛나게 해드셨다니 너무 감사합니다 연말마무리 잘하시고 행복한 새해 맞이하세요^^
진짜 맛있어요
맛있네용ㅎㅎ
맛있어요~~~~^^
맛있어요
맛있어요
맛있어요
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사서 먹는것보단 훨맛나고마늘과양파가들어가서 고기의느끼함을잡아주고 양파의향과 달달함이 설탕넣은거보다 더감칠맛나네요
맛나게 해드셨더니 제가 더 감사합니다 새해 복 많이 받으세요^^
너무 맛있어요!!! 달까봐 올리고당, 설탕 1스푼씩 덜 넣었더니 시큼한 맛이 강했고, 올리고당 1스푼 추가했더니 더 맛있네요. 싱겁게 먹는 저희에겐 조금 짜서 다음에 할땐 간장을 줄여보려합니다~
좀 짜다는 평이였어요. 10배양으로..좀대량 만들어봤어요. 간장이 문제인가 물량이 적었나...물을 좀 첨가해서 좀 끓여서 부었더니 맛있다네요.
전 노란뚜껑 간장써요 간장도 제품에 따라 짠맛이 틀리드라구요
처음 만들어 봤는데 맛있어요 비록 설탕이 조금 많이 들어갔지만 애들은 좋아할 듯 해요 감사해요 ^^
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돈가스가 맛나게 보이네요 엄마의 정성가득 돈가스에 아이들이 행복했을듯합니다♡♡
맛있게 잘 먹었어요~~~^^ 아이들은 좋아해요 저도 스테이크소스로 했는데 단맛이 강하긴하네요^^
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두부 스테이크 먹을려고 굴소스 넣어 만들었어요~^^* 제 입맛에는 많이 달아서 청양고추를 좀 다져 함께 넣어줬더니 칼칼하니 맛있네요!!! 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사합니다:)
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두부스테이크 너무 맛나보여요
색도 그럴듯하고 시판소스보다 풍미가 있네요 마늘과 양파를 먼저 볶아야하는데 재료 열거된 순서로 다 투척을 해서 마늘익히느라 좀 오래 끓였네요 그래서 물도 두배로 들어가고. 지금은 너무 달고 너무 짠데 좀 숙성?되면 맛이 잡히겠죠? 닭다리순살스테이크 소스로 만든건데 아이가 좋아했음 좋겠어요 아이가 좋아하는 아웃백스테이크소스와 비슷한 맛을 어떻게 내야할지 잘 모르겠어요 여기에 양송이버섯넣음 될까요
제 입맛에 좀 달긴해도 시중에 파는 소스보단 맛있어요
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아~~~ 단게 싫어 만들어먹는건데 쫌 달았나요 흠 담엔 설탕양을 쫌더 줄여봐야겠네요 추운날씨에 감기조심하시고 따뜻한밤 보내세요^^
전 사과도 넣었어요 맛있네요
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맛이 기가막히네요
맛나게 만드셨다니 감사합니다 벗꽃처럼 화사한 한주 시작하시기 바랍니다^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
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@6868867
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