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닭은 어떤 닭이든 한마리 양이기만 하면 되지만 기준은 마트에서 파는 닭볶음탕용 닭 한마리이다.
닭고기는 닭다리순살을 추천한다.(퍽퍽살쪽은 양념이 잘 안베어 맛이 없는경우가 있다)
들어가는 떡 양에 따라 양념의 양을 조절한다. 떡을 200g 이상 넣을경우 양념을 2배로 한다.
약불
약불에서 볶다가 마무리는 강불로 살짝
등록일 : 2020-12-16 수정일 : 2020-12-16
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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매콤달콤 얼큰한 맛의 지코바치킨 맛이네요! 해외라서 지코바 치킨집이 없어서 아쉬웠는데.. 이렇게 비슷하게라도 맛 볼 수 있어서 너무 감사합니다. 저도 굴소스 1스푼 추가했어요 ㅎㅎ 담번엔 청량고추 한개 더 추가로 넣어보려고요. 더 맵게 먹고싶어서요~^^
)
맛있게 잘먹었습니다! 적어주신 레시피에 굴소스 1스푼 더 섞어서 양념장 만들었습니다. 그리고 다 볶고 난 후 마지막에 불맛을 위해 화유 2스푼 넣어주었습니다 다 먹고 밥 넣고 수분기 날려주면서 볶아 먹으면 싱크로율 95프로는 나와요:):)
정말 맛나요!!^^ 닭가슴살에 떡국떡넣고 청양고추도 없고 그냥 양파넣고 있는재료로 만들었음에도 맛이 좋네요. 담엔 재료갖춰 제대로 도전~!!
닭다리 순살 2팩으로 했어요. 담에는 양념 쪼금만 더 넣으면 되겠어요. 고기 양 땜에 양념이 약간 부족한 듯 하지만... 완전 맛나요~~~ 아웅~~ 앞로는 자주 해먹을듯요. 진짜~ 감사합니다.
)
레시피대로 했는데 너무 맛있어요~저는 후라이팬에 닭가슴살로만 했는데 정말 맛이 최고예요^^
)
소스에 미원 반숟가락 캡사이신 반스푼넣고 숙성시켜서 안끓이고 바로 볼에 굴려서 먹었는데 전이게더 취향..치밥맛있게하고있음
)
최고 최고~ 요즘 가족이 컨디션이 모두 안좋아 입맛이 없었는데 치밥으로 맛있게 먹었네요!!
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저의 최애 닭요리 레시피로 등극했습니다. 맛있다고 하면서 잘 먹었어요. 좋은 레시피 감사합니다^^
청양고추랑 그 빨간고추? 작은거 매운거넣었는데 더맵고 맛있었어요 개인취향
)
와이프 닭요리 좋아해서 만들었는데 너무 잘먹네요.저도 소주 1병. 감사합니다
완전 똑같지는 않은데 진짜 맛있습니다 먹다보면 오 비슷하네라고 생각이 듭니다
제가 요리를 허둥지둥 하는 편이라 비주얼은 영~~이지만 정말 맛있었어요 고맙습니다 우리 가족은 달면 안되서 설탕 등등 좀 적게 넣었는데 엄청 잘 먹었습니다
)
맛있어요! 지코바맛과 양념치킨맛 사이 그 어딘가의 맛이 납니다! 매운 게 좋으시면 청양고추를 더 넣어도 되지 않을까 싶네요
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너무 맛있어요 ㅎㅎ 설마하고 만들었는데 정말 지코가치킨 맛나요 ㅎ 떡을 담에는 더 얇은 걸로 해야 겠어요 ㅎ
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외국이라 양념통닭 시켜먹어도 케챱맛이 엄청나서 맛이없었는데 이젠 그냥 집에서 만들어먹어도 되겠어요! 요리하니 치킨 부피가 줄어들어서 다음엔 치킨 6피스로 해야겠어요. 감사합니다.! 아! 떡도 지이이인짜 맛있었어요! 떡도 많이 넣어야겠어요ㅎㅎ
와~이거 이래도 되나요?ㅋㅋ 와이프가 여기 양념을 너무 좋아해서 만들어 먹었는데 또 찾네욬ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어요 맛도 알아볼수 없을 만큼 비슷하고요 ㅎㅎㅎ
양념 너무맛있어요~~ 닭가슴살로 만들기도 했고, 덩어리를 크게 잘라서 양념이 잘 안배긴 했는데 덩어리를 잘게 해서 만들면 간이 딱 맞을 것 같아요^^ 새송이도 하나 잘라넣었는데, 버섯 안좋아하는 남편도 맛있다며 잘먹네요 감사합니다 조만간 또 만들어먹으려구요^^ 저는 케찹이없어서 대신 양념치킨소스 1스푼에 식초1스푼 굴소스1스푼 더 넣어줬어요. 닭가슴살 세덩이로 만들었습니다
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맛있어요! 남편이 먹으면서 맛있다고 몇번 말했어요ㅎ 다음에도 또 해달라고 하네요! 저도 아래 후기대로 굴소스 1스푼 추가했구요- 양념이 셀것 같아서 양파를 기름에 볶아서 아래 깔았어요. 먹을때 같이 먹으니 짠맛이 중화되고 양파 단맛도 나서 괜찮았어요. 저희는 지코바를 안먹어봐서 비교는 할 수 없지만 레시피가 그 자체로 넘나 완벽합니다ㅎ 감사합니다.
)
너~~무 맛있어요 ㅎㅎ마지막에 참치액젓 반스푼 넣았더니 맛이 더 풍부해졌어요 ㅎㅎ 남편이 술땡긴다네요ㅎㅎ
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맛있게 잘 먹었습니다 신랑이 매운 걸 못 먹어서 땡초 하나 뺐는데도 맵대요ㅎㅎ 다음에는 땡초 하나만 넣고 만들어봐야겠습니다 제입맛에는 딱 좋았습니다~~!! 댓글보고 굴소스 한숟갈 추가했는데 좋았어요 :)
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어쩜 완전 맛 똑같아서 깜놀랬어요~~ 지코바 좋아하는데 한마리는 양이 적고 두마리는 가격이 부담스러웠는데 이젠 집에서 만들어 먹으면 되겠어요. 아이들과 신랑이 양념까지 싹싹 긁어 밥 비벼 먹었어요.
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짱 짱 짱 너무 맛있데요~~ 전 애들이 순살을 좋아해서 닭가슴살로 했어요♡ 정말 잘먹었습니다
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케찹이 없어서 대신 동량의 칠리소스와 마늘분 살짝을 넣었습니다. 맛있네요^^
와....저 해외 거주중이라 늘 한국음식이 그리운데 제가 살던 동네 지코바보다 더 맛있게됐어요!! 최고의 레시피
지코바 레시피 몇번따라해봤는데 다 고추장맛만 나고 별로였는제 이 레시피는 꽤 많이 비슷해요! 닭고기 말고 떡꼬치 해먹어도 맛있을거 같아요! 양념양을 좀 더 많이 해서 치킨먹고 밥 볶아먹어도 좋을거 같습니다!
이거 그냥 너무 존맛탱이에여 진심 너무 맛있어요 마늘을 좀 마니넣어서 마늘향이강햇능데 밥도둑임 ㅠㅠㅠㅠ지코바맛은아닌데 진짜맛있어요
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울신랑이 최고의 칭찬을 해주네요 지코바 망하겠다며~~~정말 똑같다고 해줬엉ㆍ ㅋㅋㅋ 정말 손가락 쪽쪽 빨게하는 맛입니다 짱! 맛나요
애들 먹일거라 고추빼고, 떡빼고(떡을 안좋아해서ㅎ) 만들었어요~1000g닭 사용했더니, 양념이 딱이네욤~~^^
)
완전 강추합니다!! 좋은 레시피 감사해요. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 두 번째 도전인데, 확실히 닭을 양념에 굴릴 때 시간들여 웍질하니 더 쫀득하고 진하게 맛이 입혀지네요. '냉장고 비우기' 주간이라 집에 있는 닭다리를 사용했어요. 다릿살 칼집 주고 오븐 굽기전, 오일 굴릴때 소금간을 조금 했구요. 떡이 없는 관계로 냉동실에 뇨끼 사용했네요. 물론 떡보다는 어울림이 덜하지만 아쉬움은 달랬습니다. 정말 식재료, 손질 난이도 대비 맛과 효과 탁월합니다!!
저는 집에 있는 닭가슴살을 이용해 만들었습니다~ 아이와 먹을꺼라 양념 3/2정도 청양고추는 절반으로 아이와 맛있게 잘먹었습니다~~ 뼈있는 닭을 이용하면 더 맛있겠네요 지코바와는 약간 다르나 느낌은 비슷해요 매번 기름에 튀긴 닭만 먹다가 개운하게 잘먹었습니다^^
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너무 맛있어요~!! 비쥬얼도 맛도최고에요~!! 물 많은거 말고 찐득한양념이 좋아서 양념양을 조절해가면서 넣었더니 진짜 너무 맛있었어요.
)
너무맛있게 잘해 먹었어요~^^ 요리에 똥손인 제가 레시피덕분에 완전 맛난 요리를 해보게됐네요 ㅎㅎㅎ라면사리까지해서 같이먹으니 너무 맛나네요 ㅎㅎ
)
와 이 레시피 진짜 맛있어요!! 저희집 에어프라이어는 180도 30분정도가 바삭하고 좋았어요 저는 좀 덜 매워서 고춧가루 1스푼, 페페론치노 넣었어요!
)
엄청 맛있습니다!! 저는 약간 단편인것같아서 간장을 더 추가했어요 다음번에는 물엿이나 설탕 조절을 하려고요 후기대로 굴소스를 넣어서 그런지 더 맛있는것같아요^^
)
진짜 돼박이네요 맛있어요 지코바라고 하기엔 이것도 맛있지만 음 조금 다른맛이긴한데 요거요거 밥도둑입니다 전 굴소스1큰술넣었어요 레시피 진심 감사드려요 아들이 사먹을필요 없다고 극찬하네요
)
물엿이 없어서 올리고당으로해 찐득함이없어 아쉬웠지만 맛있게 잘먹었어용^.^ 좋은레시피 감사합니다
)
지코바랑 양념치킨 중간맛? 첨엔 닭볶음탕용으로했다가 이번엔 닭다리만으로 했어요 올링고당쪼꼼덜넣어었는대 매콤하고 너무 맛있어요! 맵찔이 남편도 좋아하네요 닭껍질이 있는부분이 맛있어요
이레시피 만드신분 천재인듯요 지코바 맛 똑같다고 아들딸이 너무좋아하네요 넘넘 감사합니다☆☆☆☆☆
너무 맛있어서 깜짝놀랐어요 .. 두마리할걸 후회했어요 진실의 미간 찌뿌리며 싹싹 먹었습니다ㅠㅠ감사합니다
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너무맛있게먹었어요 설탕 양념에 안넣고 따로 후라이팬에 녹여서 닭굽다가 양념넣으면 불맛나요!!!!!
닭다리살 두팩으로 했구요 물엿 4스푼을 2스푼으로 했더니 딱 좋더라구요. 닭을 에어프라이기에 구웠더니 담백하더라구요 양념 너무 맛있네요 맥주안주로도 좋아요
맛있었어요! 근데 양념 똑같이했는데 제 조리과정 탓인지 지코바 양념보다는 살짝 매콤한 일반 양념소스 느낌이었어요~!ㅋㅋ그래도 만족스러운 한끼였습니다 감사합니다!!
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집에 닭찌찌가 많이 남아서 저는 닭찌찌로 해봤슴니다 양념 정말 맛있구요 숯불맛은 못살렸지만 그래도 맛있슴니다
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감사.. 덕분에 점수 좀 땄어요~~ 퇴직 후 요리하려는데 미리 연습삼아.. 3인분했는데 후추를 좀 많이넣어 후추 향이 좀 강했다는거 빼고 잘 먹었네요~~ 복 받으실겁니다~~~^^
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닭가슴살과 가래떡으로 요리했습니다. 생각했던 지코바 맛은 아니지만 진짜 맛있네요! 나중에 또 해먹겠습니다 ~
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지코바가 먹고싶은데 저희 지역에 지코바 배달이 안되서 이 레시피보고 해먹었는데 치킨매니아 남친이 "파는 것 보다 훨씬 맛있어!!"라고 해줬어요!
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이거 진짜 강추! 양념이 넘 맛있어요~ 매운거 못드시는 분은 청양고추 빼세요 꽤 매콤해요~ 좋은 레시피 감사합니다^^
맛있어요 지코바랑 비슷해요! 키포인트는 반드시 청양고추를 넉넉히 넣어 고추향이 베어들게하는것, 적혀진 정량대로 후추 한숟가락!!!후추 톡톡으로 찔끔 넣으면 맛이 다릅니다 , 외국인 남편이 좋아해서 자주 만들어요~ 굿레시피
청양고추가 없어서 고추장 3스푼으로 했는데 적당히 매콤하고 진짜 맛있어요~!! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다❤️
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세 번 넘게 해먹고 다시 준비해요. 매번 먹을때마다 감탄입니다. 해외라 치킨시킬 곳이 잘 없는데 너무 맛있는 레시피에요. 감사합니다. 전 등갈비로도 해봤는데 역시 맛있어요.
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맛있어요!! 근데 저는 지코바 맛 같진 않은데 동생은 비슷하다고 하네요ㅋㅎ 어쨌든 맛있었습니다 레시피 감사드려요☺️
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오븐에서 나온 닭이 새하예서 팬에 버터두르고 굽다가 양념섞었어요. 오븐은 180으로 약한가 (?)잘먹었습니다
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집에있는 재료에 닭만사면되서 부담없이 맛있게 먹을수있었어요. 고맙습니다
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먹다가 사진 찍었어요.. 6990원 닭한마리 사서 .. 3만 5천원의 행복을 느끼네요.. 소맥 안주 좋아요 ㅎㅎ
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맛나요^^ 물엿이 꼭 있어야합니다. 에어프라이기에 닭다리 익히다보니 너무 오래구웠는지 다른 부위가 뻣뻣해졌어요ㅠ 담엔 닭다리 정육으로만 사서 촉촉하게 익혀서 해보려구요.
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지코바보다맛나요ㅠㅠㅠㅠ 에프돌리기귀찮아서 냉동해놓은닭 해동해서 바로팬에구웠더니 기름기가좀있는데.. 지코바도 지점마다맛이틀리고..이동네는너무맛없어서 방황했는데 이젠만들어먹을래요ㅠㅠ 저번에 조금 간이쌔길래 이번엔 떡도듬뿍넣었더니 딱이네요 강츄!!
)
우왓!!!최고!!닭볶음탕만 하다가 신세계네요~파는 지코바보다 더 맛나요~~짱짱짱!!!
진짜 미친 레시피 이것만 해먹어도 에어프라이어값 안아깝네요.. 올린분이 지코바 지점장님이신가 궁금해집니다
)
90프로 비슷~ 색깔은 노추 넣어서 더 진하게하고 더 단게좋아서 요리당 살짝추가했어요 좋은레시피 감사합니다^^
)
저녁 술안주로 최고입니다~ 저희 지역에 지코바가 안들어오는데 덕분에 맛을 재현했네용~감사합니다~~^^
)
지코바 따로 시켜먹지 않고 맛은 그대로~~ 정말정말 감사합니다 저는 에어프라이기에서 1차 2차로 토치로 한번더 불맛나게 했어요
너~~ 무 맛있었어요~ 순식간에 순삭해서 먹었어요 좋은 레시피 넘 감사해요^^
)
축구응원전 메뉴로 닭3팩 9,900원에 사와서 너무 많은거 같아 2팩만 했다가 너무 맛있어서 1팩 다시 하고 있어요 ㅎㅎ 저는 에프가 없어서 오븐에 구웠더니 닭강정 식감도 나도 좋네요 가족들이 다 맛있대요~ 레시피 감사해용~
)
맛있어요ㅎㅎ 닭한마리로 울 아가 간장치킨해주고 남은걸로 했더니 소스가 좀 남아서 라면 삶아서 사리로 비벼 먹으니 딱 좋아요ㅎ 레시피 감사해요ㅎ
)
치킨먹고 싶다는 울아들 너무비싸진 치킨값 마트에서 닭 두마리사다가 해먹었어요~ 5,980원짜리 두마리 사서 치킨 맛있게 먹었어요~~!!남편과 아이들 모두 좋아하네요~~
)
입맛까다로운 신랑이 맛있다고 칭찬해주네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다~ 후기보고 굴소스한스푼 추가하고 닭 5분간 데치고 나서 에어프라이어가 없어서 오븐에 구웠어요~~~ 매운거 잘 못먹어서 청양고추 두개만 넣었는데 딱 맛있었어요~~~
)
홈메이드 지코바 너무 맛있어요! 감사합니다! (매운거 못 드시는 분들은 청양고추 최대한 줄이세요^^ 저는 2개만 넣었는데도 좀 맵긴 하네요.)
)
맛있어요~!! 좋은 레시피 감사합니다~~~ 순살로해도 더 맛있을꺼 같아요^^
덕분에 정말 맛있게 잘 먹었습니다~^^* 지코바, 숯양 시켜먹는 맛입니다~~
초간단 요리 가르쳐 주세요 가족들이랑 좋은 추억 쌓는 시간 가질려구요
)
맛있었습니다 닭대신 치킨너겟을 해서좀그랬지만 담에는닭고기로 ㅎㅎ
)
에이 솔직히 지코바 매니아로서 지코바맛은 아님...ㅜ 근데 맛있음ㅋ
땡초는 매워서 빼고 했는데 맛있어요 안주로도 밥반찬으로도 좋네요
)
지코바 보다는 칠리 소스 맛나요 ㅎㅎ 맛있네요 어쨌든 맛있어요
)
지코바랑 똑같은맛은 아니네요ㅋㅋ 그래도 맛있게 먹었습니다~~^^
)
맛잇어요! 쪼끔 달아서 다음엔 물엿 한수저 줄여야겠어요!! ㅎㅎ
)
맛있게 잘먹었습니다~ 아이들이 맵지만 맛있다고 좋아하네요
)
매운데 자꾸먹어요~ 물먹고 떡먹고~ 잰적으로 떡이 맛있는~~
)
너무 맛있어서 두번이나 해먹었습니다. 레시피 감사합니다.
)
미국 살아서 이맛이 너무 그리웠어요 ㅠㅠ 레시피 감사해요
)
너무 맛잇어서 후기처음 남겨요.지코바 보다 맛잇습니다
)
지코바인지는 잘 모르겠는데 양념이 확실히 맛있긴해요
진짜 맛있어요!! 남은 양념으로 밥까지 볶아먹었어요~~
넘 맛있어요~ 꼬맹이가 이야~~~~ 넘 맛있다고^^ 감사해요
)
너무 맛있게 잘 먹었어요~, 좋은 레시피 감사해요♡♡
)
맛있어요.. 매꼼..단짝.. 만들기도 쉽고..감사합니다..
맛있어요~ 딱 지코바맛이었어요! 레시피 감사합니다.
치킨너겟에 양념장만 만들어서 먹었는데 맛있네요.
)
가족들 반응이 완전 좋아요. 두 번째 해 먹습니다~^^
여기에 굴소스 조금추가해 보세요 정말맛있어요ㅋ
맛있음~~~끝 !!!!! 소시지강정 해봤는데 맛있음 끝
)
저희는 지코바처럼 맛있게먹었어요! 고추 많이!!
)
너무 맛나요 양파를 넣었는데 좋아요 감사해요
에어프라이어 없이 해봤는데도 맛있었어요!♡
닭도리보다간단한거같아영ㅎㅎ 맛있었어용!!
)
애들이 너무맛있데요. 레시피 감사합니다~~!!
맛있는요리해먹을수있게 알려주셔서감사요.
지코바양념맛 비슷해요 ㅎㅎ 잘먹었습니다
)
너무 맛있게 볶음밥까지 해서 먹었습니다.
맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사합니다
맛있어요! 사먹을 필요가 없어요 ㅋㅋㅋ
)
신랑이 정말 좋아했어요!! 감사합니다!!
너무 맛있게 해먹었습니다! 감사해요~
)
완전 맛있게 먹었어요~ 감사합니다^^
)
최고의 맛! 와이프가 넘 좋아하네요
)
완전 맥주안주ㅜㅜ 잘 먹었어용!!
)
소스는 넘 맛있어요!!!! 감사해요
)
맛있어요. 좋은 레시피 감사!!!
)
굿 ^^ 안사먹어도 될거같아용
)
진짜 맛있네요 감사합니다!!
너무 맛있는 레시피입니다!
)
말해머해요~진짜 맛있어요~
너무 맛있게 잘 먹었어요!!
)
너무 맛있게 해먹었어요^^
맛있게 잘 해 먹었습니다.
)
잘먹었어요 감사합니다!!
넘맛나서 두번해먹어뜸
소스가 진짜 맛있어요
존맛탱 레시피네요!!
)
완전 맛있었어요!!:)
)
맛있게 먹었습니다.
)
진짜맛있어요. ^^♡
맛있게 먹었습니다
)
소스가 갠찬네용~~
아주으뜸입니다.
)
진짜 맛있어요!!
)
너무 맛있네요
맛있습니다.
)
감사합니다
맛있어용~!!!
)
맛있어요!!!
맛있어요!!
맛있어요!!!
맛잇어요!
맛있어요!
맛있어요
짱맛이요
맛있어요
)
맛있네요
맛나요~~
맛있어요. 전고추를 좋아해서 청양고추 6개 넣고,아래후기따라 굴소스도 한스푼 추가했어요.남편도 맛있다고 한마리 다먹었어요. 그런데 저희입맛엔 달아서 다음엔 설탕을 안넣거나 물엿을 두스푼 정도 덜 넣어야겠어요. 그래도 기본적으로 아주 맛있는 레시피였습니다
파는 것보다야 못하지만 생각보다 간단하고 맛있어요ㅎㅎ
ㅠㅠ왜 색깔이 안날까요ㅠㅠ 맛도 너무 달고.. 똑같이 했는데...요똥은 웁니다
)
지코바맛과 거리가 멉니다. 공통점은 마늘향 나는 것 뿐이고 그냥 마늘 많이 들어간 양념치킨 맛입니다.
케챱이 들어간 소스에 맛있게 먹었어요~!
지코바? 그냥 그래요
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
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@6948608
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