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만개의노하우

고추보관법 ☆ 길~게 매콤!

냉장과 냉동할때 어떻게
보관하는지 자세히 알려드릴께요!

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재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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방법 1
고추는 씻지 않은 채 신문지나 키친타올에 감싼다.

키친타올 , 신문지

밀폐용기에 담아 냉장고에 보관한다.

밀폐용기

약 1주일 이내 드세요.

방법 2
세척한 고추는 잘게 다진다.

통째로 보관하면 해동과정에 조직이 흐물거려 손질하기 어려워요.

얼음틀에 넣고 냉동고에 보관한다.

약 3개월정도 보관가능해요.

등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2021-10-20

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