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만개의레시피

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

강된장에 우렁을 듬뿍 넣어 쏙쏙 골라먹는 재미 ★
만들어서 쌈도 싸먹고 슥삭슥삭 비벼도 먹고!!!
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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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애호박, 양파, 표고버섯은 작게 썰고 대파, 청고추, 홍고추는 송송 썬다.
뚝배기에 참기름을 두른 후 양파, 애호박, 표고버섯을 넣고 볶는다.
양파가 투명해지면 양념재료, 쌀뜨물을 넣고 끓인다.

쌀뜨물 대신 멸치다시마육수를 넣어도 좋아요.

물이 끓으면 우렁, 대파, 청고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

쌈채소와 곁들여 먹어요.

등록일 : 2019-12-10 수정일 : 2019-12-10

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2
요리 후기 8

잘먹고싶은자취러 2021-07-22 20:46:04

집 된장과 고추장이 짠 편이라서 된장3에 고추장1로 했는데 너무 맛있었어요 알려주신 육수 양이 딱이라서 보글보글 끓이고나니 딱 먹기 좋네요! 

초미니22 2020-01-13 14:04:57

신랑이 맛있다고 엄지척 했어요. 5살 아들도 맵다면서 잘 먹어요. 고춧가루 대신 고추장 넣으니 더 맛있더라구요. 된장찌개 끓이면 계속 남았는데 이제 강된장만 먹으려구요. 감사합니다 

얼큰사랑 2020-04-29 16:02:32

무의도에서 작은소라 잡어와서 래시피대로 해서 먹었더니 너무 맛있어요. 

댓글 1
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