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눈누난나02

명절 남은 전 활용한 전찌개

명절음식중에 남은 전 활용해서
김수미레시피로 전찌개 끓여먹었는데 맛나더라구욤 ^^
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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명절에 남은 전을 준비해 주시고,
조금 크다 싶은건 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요.
양파 채썰어주고
대파는 쫑쫑쫑 썰어줍니다.
(저는 냉동실에 썰어둔 대파 사용했어요)
묵은김치 한줌(작게) 준비하고,
양념장(고추가루1수저,간장1수저,다진마늘1수저) 준비합니다.
냄비에 물500ml넣고 다시팩 하나 넣어
끓여서 육수 준비하고,
다시팩 건져낸 후 끓고 있는 육수에
새우젓을 우선 1/2수저만 넣고
나중에 끓이다가 싱거우면 추가해주세요.
새우젓 넣은 육수에 준비한 전과 양파를
빙~둘러서 놓아주고
가운데 김치를 놓아준 후
강불에 한번 확 끓여준 후
대파를 올리고 양념장을 풀어서
약불에 보글보글 끓여주면
전찌개 완성입니다~
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등록일 : 2020-10-05 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

새뽕이맘 2020-10-07 17:35:09

맛있게 잘먹었습니다~전 좀더 얼큰하게 먹으려고 청양고추2개넣었는데 너무너무 맛있었어요~ 

쉐프의 한마디2020-11-05 14:32:20

맛있으셨다니 다행이예요. 감사합니다.

야미얌냠냠 2020-10-05 19:20:32

맛있게 잘 만들어졌어요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-10-07 09:19:13

맛있게 만들어 졌다니 다행이예요~ 감사합니다 ^^

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