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만개의레시피

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

흔하게 만들었던 카레라이스!
백종원의 팁으로 더 맛있게 만드는 법!
요리를 멈추지 못하게 하는 백파더만의 비법
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6인분 이상 30분 이내 아무나

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양파는 반으로 썰어 손가락 마디 정도의 두께로 썰어 깍뚝 모양으로 썰어요.
예열된 팬에 식용유를 1/3종이컵 이상 충분히 넣어 양파를 넣어 볶아요.

중불로 충분히 양파가 노릇해 질 때까지 볶아요.

양파가 노릇노릇하게 변하면 돼지고기를 넣어 같이 볶아요.
돼지고기의 색이 흰색으로 변하면 후춧가루를 약 10번 정도 뿌려요.
양파의 색이 갈색으로 변하고 기름이 나오면 고춧가루 1숟가락, 케찹 3숟가락을 넣어요.
물을 카레 봉지로 계량을 해서 1봉지 반을 넣어요(또는 4종이컵을 넣어주세요.)
물이 끓어오르면 카레 100g을 넣어 잘 풀어 완성해요.
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등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

요린이주방장 2020-09-23 19:33:15

카레라이스라기 보다는 하이라이스 느낌이나네요 케찹맛도 하나도안나고요. 고춧가루는 매운걸 반만 썼더니 칼칼하고 좋네요 

무뚱히뽀 2020-10-04 21:28:49

일단 제가만들면서 먹었을때는 최고에요!남친 반응도 한번 봐야게써요!ㅋㅋ레시피감사합니다 

요리 만드는 미노 2020-09-26 18:48:12

맛있게 잘먹었어요 ㅎㅎ 

댓글 1
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