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노루네

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

양파 넣고 달콤하면서도 부두러운 두부양파 조림 아이들 밥반찬으로 좋아요
2인분 15분 이내 아무나
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두부는 찬물에 한 번 행궈 먹기 좋은 크기로 두툼하게 썰어 소금으로 밑간을 해주고
마늘 대파 양파도 채썰어 줍니다
간장3스픈 꿀1스픈 마늘2스픈 채썬 양파에 섞어 주세요
팬에 식용유 들기름 두루고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다
구워진 두부는 팬 한쪽으로 밀어 두고 양념장을 넣어 두부와 다시마육수 1/2컵 넣어 두부에 간장색이 베이게 중불에서 조려줍니다
조림물을 숟가락으로 두부에 끼얹어가며 조리다 간을 보고 싱거우면 간장을 더 넣어 입맛에 맞게 추가하면 됩니다
완성된 두부양파조림 맵지 않아 아이들 밥반찬으로 좋아요
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등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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레시피 작성자About the writer

노루네

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요리 후기 11

수~^^ 2019-07-29 13:32:24

전 항상 고등어 굽고 먹지 않고 남는게 항상 남아 있어서..이런식으로 두부 말고 고등어 굽고 가시 다 바르고 두부대신 넣어서 했더니 구우면 잘 안먹던 애들이 싹 먹었네여 ^-^ 색다른 맛이 나더라구요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-07-31 18:11:52

저도 가끔 그렇게 만들어 먹곤합니다 요리는 응용이라 좋은 아이디어예요 리뷰 감사드립니다

깨이미 2018-01-24 19:54:45

맛있게 먹었어요 ! 좀 달달한거 같아서 다음엔 꿀 양을 조금 덜 넣어 보려구요^^ 

쉐프의 한마디2018-01-25 09:05:21

그쵸 단정도는 개인의 입맛게 조절하심 더 맛나게 드실거예요 감사합니다

경희 배 2016-11-28 15:47:24

거의비슷하게 따라했어요 똑같은 양념은 없기도 했지만 그런데로 맛나네요^^~~ 맛있게 가족들과 잘 먹겠습니다~♡ 

쉐프의 한마디2016-11-28 16:20:52

맵지 않아서 아이들도 잘 먹을거예요 추위에 건강 챙김 하시고 즐거운 나날 되시기를요 고운걸음 감사합니다

댓글 3
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