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김쭈

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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냉동실에서 꺼낸 떡은 속까지 물렁 해 지도록 데쳐줍니다.
(실온에 있던 떡은 이 과정을 생략 하세요.)
데친떡은 건져내어 한김 식힙니다.
꼬치에 떡볶이떡을 끼워 줍니다.
팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇,바삭하게 구워줍니다.
고추장,케찹,설탕,간장,다진마늘,후추를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
숙성된 맛이 나도록 양념장을 전자렌지에 2분여 익혀줍니다.
구운떡에 양념을 고루 입혀주어 완성.

등록일 : 2017-02-11 수정일 : 2017-02-11

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레시피 작성자About the writer
제품
삼겹살꼬치 3종세트 1,300g 총 20개 (삼겹새우롤꼬치 5개, 삼겹김치말이꼬치 5개, 삼겹치즈떡말이꼬치 10개)
요리 후기 33

교옴둥이♡ 2019-07-29 11:53:05

방학 한 아이들 간식으로 해줬는데 맛있게 잘먹네요 ㅎ 사실 제가 떡뽁이는 진짜 못해서 매번 사먹였는데 이젠 김쭈님 떡코치로 열심히 만들어줘야 겠어요 ㅎ 레시피 감사합니다^^♡♡ 

☆축복☆ 2018-05-27 18:38:01

감사해요~^^ 전 가래떡으로 잘 해먹었어요. 떡볶이떡이 없어서..떡꼬치양념 딱이네요 

야자주스 2017-12-16 13:43:45

와우 ㅋㅋㅋ 6학년인 제가 해먹어봤는데 사촌동생이 좋아하네요 ㅋㅋㅋ 리얼 꿀맛! 감사합니당ㅎ 

쉐프의 한마디2017-12-17 12:55:25

고마워요~^^

댓글 10
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