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감자채볶음

생생정보통 황금레시피 이용한 감자요리! 감자채복음
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자는 적당한 두께로 채 썰어서 물에 한번 헹궈서 준비했고요.
양파도 당근도 채 썰어서 준비합니다. 이렇게 하면 감자채볶음 만들기 재료 준비 끝~
채 썬 감자를 끓는 물에 2분 삶아줍니다.
식용유를 몇 방울 또르르르 떨어뜨려서~ 초벌 익히기 들어가는 거죠.
2분 끓여서 찬물에 헹굽니다.
달군 팬에 식용유 또르르~ 양파와 당근 투하~ 달달 볶아주다가...
삶아 놓은 감자채 투하! 중불에 볶아줍니다.
간하는 타이밍도 지금입니다. 천일염을 조금 넣었습니다.
감자채볶음 완성~ 통깨로 멋 좀 부려주고요.

등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2018-12-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 37

Yul남매mom 2019-11-15 22:44:32

윤기가 생기네요~ 전에는 금방 푸석해지거나 기름이 넘 많거나 해서 젓가락이 잘 안갔는데 말이죠~ㅎㅎ 감사해요! 

세은데디 2019-10-03 20:18:56

첨으로 만들어 봤는데 나름 맛이 있네요 애기가 당근을 안먹어서 당근은 뺐어요 레시피 감사드려요~^^ 

daeuni~♡ 2019-06-03 23:17:01

와우!!! 미리삶아서 하는걸 이제야알다니 볶으면 부서지고 안이뻤는데 모양도 그대로구... 당근이없어 검은깨로 포인트!! 요리팁 완전 감사해요~ 완전 간편하구좋아요!♥️ 

댓글 7
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