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lee쉐프

너무 쉽고 간단한 가지 구이

가지로 만든 밑반찬입니다.
손님상에 냈더니 고기맛이 난다고, 어떻게 했나고? 물으시면서 맛있게 드시네요. ㅎ
너무 쉽게 구할수 있는 가지, 가격은 저렴,요리는 너무 쉽고 간단합니다.
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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가지를 준비해 주세요
반으로 자른후 4~5등분으로 납작하게 썰어 주세요
튀김가루를 입혀 주세요
양파,대파,청양고추,홍고추는 잘게 다져 준후
위의 분량의 양념을 만든 다음 같이 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요.
팬에 식용유와 들기름을 넣고 뜨거워 지면 가지를 넣고 충분히 익힌 후
노릇해지면 뒤집어 주세요.
완성 그릇에 담고
그 위에 양념장을 올려 주세요.
팁-주의사항
튀김가루,밀가루,부침가루 모두 사용가능합니다.
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등록일 : 2019-10-22 수정일 : 2019-10-22

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 13

선냥이 2020-07-29 21:00:28

너무 맛있서요...ㅠ 가지에 칼립내서 양념이 스며들 수 있게 했는데 모양도 맛도 넘 맘에 드네요! 

쉐프의 한마디2020-07-30 14:31:30

가지에 칼집까지 넣으시고, 요리를 넘 잘 하시나 봅니다. 요리를 맛있게 하셔서 만족하셨다니 저도 무지 보람을 느껴지는 순간입니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.장마철 건강에 유의하세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

언은맘 2020-03-26 20:01:25

맛있어요~ 덕분에 멋진 저녁식사가 차려졌어요. 손님상에도 좋을 것 같아요. 

쉐프의 한마디2020-03-27 09:08:32

인증샷보니 엄청 맛나게 보여요.정말 요리를 맛깔나게 잘 하시나봅니다.너무 멋지게 요리하셔서 손님상에 올리셔서 손색이 없을것 같습니다.맛난 요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

준앤령파파 2019-11-23 21:57:56

튀김가루 대신에 박력분으로 그리고 홍고추대신에 파프리카로 했습니다 아이들도 잘 먹고 좋아합니다 

쉐프의 한마디2019-11-24 16:04:21

아이들 입맛에 잘 맞게 요리를 맛있게 하셨나 봅니다. 맛나게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 자녀분들과 행복한 식탁이 되세요

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