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자취생남뽀비

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

정말 간단한 재료로 만들 수 있는 토마토 스튜를 만들어 보겠습니다!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭가슴살을 기름을 살짝 두른 팬에서 중약 불로 구워주세요!
고기가 어느정도 익으면, 마늘을 한 숟갈 넣어주시고 살짝 갈색 빛이 돌 정도로 볶아주세요.
이제 고기는 꺼내서 담을 그릇에 잠시 두시고, 집에 남아있던 아무 술이나 쪼르륵 붓습니다.
불을 중불로 바꿔준 후에, 방울토마토를 반으로 잘라서 가득가득 주먹 4개정도의 양을 넣어주었어요!
양파 1개~2개를 넣어줍니다. 크기는 방울토마토와 비슷한 크기로 잘라주세요!
그리고 소금 1티스푼, 후추 조금, 다량의 바질가루와 파슬리가루를 투입!!! 15분 정도 조리하면 재료들이 익으면서 자연스럽게 국물이 베어나옵니다.
조금 더 가열해주셔도 좋고 (약 10분 정도), 여기서 고기를 넣고 마무리를 해주셔도 좋아요. 저는 구웠던 고기를 넣고 마무리를 하기로 합니다! 국물을 끼얹어주면서 소스가 스며들게 요리합니다. 약 3-4분간 이 과정을 해주시면 요리가 완성!!
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등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer

자취생남뽀비

http://yulga_nara.blog.me/

요리 후기 8

punky 2020-06-07 19:11:26

너무 맛있네요. 처음으로 괜찮은 레시피를 찾은것같아요. 저는 맥주를 사용했는데 스튜가 너무 맛있어요 

해피트리세남매 2020-05-21 02:51:22

닭가슴살토마토스튜를 바게뜨 위에 얹어 먹으니 별미입니다. 

와비초이 2020-09-02 20:22:40

간단한데 이런맛이 나는게 넘 신기해요~! 강추입니다 

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