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뽀새댁

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

https://www.youtube.com/channel/UCRS3R1a_GKvORZI_0lnnQRw 제 유튜브 채널도 함께 봐주시면 좋을거 같아요 >_< 설 연휴랑 주말에 기름진 것만 먹었더니 얼큰한 김치찌개가 먹고싶더라구요~^^ 그동안은 백종원 레시피 보고 도전했었는데 이번엔 제가 스스로 만들어보았어요~ 사실 김치만 맛있으면 이미 반은 성공한 레시피라 해도 과언이 아닌데요~ 신랑이 칭찬해준 김치찌개 맛있게 끓이는 법 한번 따라해보세요~+_+♡
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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신김치 국그릇 가득, 대파 1뿌리, 참치 1캔, 식용유 3스푼, 고추가루 1스푼, 김치국물 3스푼, 물 400ml
김치 국그릇 가득 담은 걸 냄비에 옮겨주세요

혹시 신김치가 없으신 분들은 김치 위에 식초를 한 스푼 뿌려 10분 정도 놓아주세요

식용유 3스푼을 김치위에 돌돌 돌려 뿌려주신 다음 약-중 중간 불에서 달달 볶아주세요

볶아주다 보면 김치가 이쁜 주황빛으로 변하는 걸 보실 수 있을 거에요

다음 참치 1캔을 함께 넣어 달달 볶아주세요 이 때 참치캔 기름은 버리지마시고 함께 넣어주세요
물 400ml를 넣어 끓여주세요
다음 김치국물 큰 국자로 3스푼 넣고 팔팔 끓여줍니다
계속 끓이다가 대파 한뿌리 송송 썰어주신 걸 넣어주세요~ 다진 마늘 좋아하시면 다진마늘 티스푼으로 1스푼 넣어주셔도 좋아요
마지막으로 김치찌개 색감을 더 이쁘게, 그리고 얼큰하게 해주기위해 고추가루 1스푼을 넣어준 다음 끓여주시면 끝~
설 기간동안 기름기 많은 음식들로 느끼했던 속이 얼큰하니 정말 맛있게도 먹었네요~ 저랑 신랑은 얼큰한 국물먹다가 맛있어서 라면 사리 하나 넣어서 다시 끓여먹었답니다

국물의 양도 많아서 라면 사리 넣어 먹어도 굿♡

만드는 법은 정말 간단하지만 맛이 일품이라고 신랑에게 칭찬받은 참치김치찌개 레시피 다른 반찬 없이

요기에 밥 두공기씩 클리어 했답니다~+_+♡

등록일 : 2017-02-02 수정일 : 2023-05-10

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요리 후기 1,035

양파어니 2021-11-21 12:47:26

매번 참치김치찌개는 이 레시피로해요! 물 양 좀더 넣고 참치액젓조금 넣어서 완성해요! 

그냥누나❤ 2022-01-25 17:39:22

간단하고 빨리할수잇어서 조아요ㅎ 덕분에 김치 간만에 볶아봅니다 마싯네요 늦은 아점저 머거써요ㅎㅎ 

긍정의 에너지~다온 2020-01-05 12:27:26

김치위에 식용유 두르는건 처음해봤는데 너무 맛있네요 쌀뜨물이용하고,두부 청양고추 2개썰어놓고 얼큰하게 먹었습니다. 맛있는 레시피 감사합니다. 

댓글 166
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