Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

90,186
상품목록
main thumb
낭랑주부

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

이마트에 갔다가 싱싱한 양배추가 있어서 통으로 하나를 샀는데..ㅋ 둘이먹기엔 역시 좀 커요~ 그래서 오랜만에 돼지고기 두부 야채를 넣어서 토마토소스 양배추롤을 만들었어요~ >.< 몸에 좋은건 다 들어가서 왠만한 반찬도 필요없이 먹을 수 있는 메인반찬이에요. 간을 삼삼하게 하면 이걸로도 충분히 한끼가 될 수 있는~ 그런 맛있는 요리에요. 저도 이거 먹고나면 한참 배가 부른데도 속은 편안해서 너무 좋더라구요. 이거 옛날에 친정엄마가 해주시면 너무너무 맛있었었는데 ㅋㅋ 이제 이걸 제가 만들어 먹고있네요. ㅎㅎ 손님초대요리 로도 아주 좋은~! 아이들 간식으로도 좋을 것 같은~! 영양만점 요리 레시피에용~ >.<
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
큰잎들로만 추려서 끓는물에 소금 조금 넣고 살짝 데쳐주어요. 양배추가 야들해져서 롤로 말 수 있을 정도만 되면 되게 때문에 오래 데치지마시고 만져봐서 부드럽다 싶으면 바로 꺼내서 찬물로 헹궈주세요~
양배추롤 속으로 들어갈 야채들 잘게 채썰어주어요. 대파 대신 양파를 넣으셔도 되요~^^ 들어가는 야채 종류는 냉장고 속사정에 맡기겠어요~ㅎㅎ
다진 돼지고기랑 두부 반모 으깨서 물기 빼준거랑 다진마늘 두숟갈 정도 준비~ 자연드림 다진고기 맛있어요. 담백해!! 이 때!!! 약간 매콤하고 싶다~싶으시면 청양고추를 잘게 썰어서 속에 넣어주시면 감칠맛이 확 살아나요~
야채들 넣고~ 맛술 조금 넣고~ 소금 한꼬집 넣고~ 후추조금 넣고 버무려줘요. 이 때!! 나중에 토마토소스로 끓여줄거라 너무 간이 되버리면 짤 수가 있으니 약간 심심하게 간을 맞춰주면 좋아요.
잘 섞어주었어요~~ 꼭 만두소같네..ㅋㅋ
데쳐진 양배추 안에 만든 내용속을 넣고~ 잘 감싸줍니다. 아...양배추잎이 작아서..진짜 ㅋㅋ
이렇게 양배추롤을 만들어주고~ 생토마토를 썰어서 곳곳에 놔주세요~~ 토마토소스를 넣긴하는데 이렇게 생토마토를 넣어주면 토마토 풍미가 훨씬 좋아요. 몸에도좋구요~ ㅋㅋ 큰잎들로 말면 스프링롤 처럼 예쁘게 말 수 있는데..ㅋㅋ 속도 많이 넣었더니 두툼해졌네요~ㅎㅎ
시판 토마토 파스타 소스 넣으시면 편하게 먹을 수 있어요. 저는 이마트에서 노브랜드 토마토 스파게티 소스를 사봤는데~ 가격도 저렴하고 맛도 괜찮았어요! 이마트 노브랜드 제품들 생각보다 좋아서 항상 깜놀~ㅋ
병에 들은 소스가 아니어서 아까워서 다 부어줬어요. ㅋㅋ 약간 많은편이긴한데 진하게 먹을 수 있어서 전 좋더라구요. 물 반컵도 함께 넣어주세요~
병에 들은 소스가 아니어서 아까워서 다 부어줬어요. ㅋㅋ 약간 많은편이긴한데 진하게 먹을 수 있어서 전 좋더라구요. 물 반컵도 함께 넣어주세요~
뚜껑을 덮고~ 익혀줍니다. 끓기 시작하면 중약불로 바꿔서 20~25분 정도 익혀주세요. 중간에 2-3번 소스를 섞어주고 양배추 위에도 잘 끼얹어주시면 되요. 고기가 있어서 익히는 시간이 좀 있어요~^^
위에 바질을 약간 뿌려주고~ 우리집 텃밭 부추로 장식을..ㅋㅋㅋ 저희집 베란다 텃밭에서 키운 부추는 항상 데코용..;; 토마토도 큰걸로 한개를 넣었더니 아주 소스가 진하고 좋았어요.

등록일 : 2016-09-19 수정일 : 2016-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 10

코롱함무이 2016-12-29 20:00:48

너무 맛있게 먹었답니다~ 특히 신랑이 ''식당에서 먹는거 같다''라고 극찬?을 해줘서 더 기분좋으네요~~~ 

옥토끼한마리 2019-07-14 15:52:40

두부 없어서 찬밥 넣고 청량고추도 넣고 했더니 든든하고 맛있게 먹었습니다^^ 

먀몸미 2021-09-11 18:55:28

물 조절을 실패해서 국물이 좀 생겼는데, 국물 낭낭히 적셔서 먹으니 맛있었어요 ~ 좋은 레시피 감사합니다 ^^ 

댓글 1
파일첨부
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
훈제오리단호박찜 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피