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왕눈이2

(건강밥상) 초간단 물미역무침!

날씨가 추워져야 맛있는 생물미역으로 쉽고간단하게
미역무침을 만들어보세요
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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싱싱한 물미역을 준비후 펄펄 끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고 10초간 살짝만 데쳐내셔서 찬물에서 2~3번을 씻어주세요
양파반개를 최대한 얇게 썰어서 찬물에 5분을 담구어주세요
양파의 매운맛/아린맛을 빼주는겁니다~
건져서 채반에서 물기를 빼주세요
데쳐낸 미역을 먹기좋은 크기로 자른후 홍고추를 다져서 넣어주세요
물기를 뺀 양파를 넣어주시고 멸치액젓/참치액을 넣어주세요
*참치액이 없으시면 멸치액젓을 1/2큰술만 더추가하세요
고추가루/설탕/통깨/들기름을 넣어주세요
양념이 고루섞이게 잘무쳐주세요
깔끔하면서도 감칠맛이 좋은 미역무침이 완성이 되었어요
팁-주의사항
생물미역은 끓는물에 살짝만 데쳐내세요
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등록일 : 2020-01-04 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 7

제라늄공주 2020-03-12 06:58:37

색다른 양념으로 미역무침을 했는데 평소 잘 안먹던 가족들이 모두 맛있다고 하네요♡ 

쉐프의 한마디2020-03-12 15:25:53

ㅎ감사합니다~♡

아이셔랑 2020-03-01 20:28:41

국 끓여먹고 남은 물미역으로 맛있게 먹었어요~ 저는 약간 새콤한걸 좋아해서 식초 조금넣었어요 

쉐프의 한마디2020-03-02 11:33:27

ㅎ감사합니다~♡

둥글둥글이 2020-01-20 21:06:29

식초보다 레몬즙이 더 상큼하고 좋은거 같아요^^ 아들이 잘 먹었어요 감사합니다 ^^ 

쉐프의 한마디2020-01-21 10:04:27

ㅎ감사합니다~♡ 저도 레몬즙으로 한번 만들어봐야겠네요~^^

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