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뚱이네♡

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

집에서도 간단하게 만들어먹는 찹스테이크!
목살로 부담없이 만들어볼까요~?
3인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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야채와 고기는 모두 비슷한 크기로 깍둑썰어서 준비해주세요
목살은 소금한꼬집 후추 톡톡 넣어 조물조물 밑간해주세요
후라이팬에 목살을 넣고 센불로 겉을 노릇하게 익혀주세요.
겉이 노릇하게 익으면 접시에 잠깐 옮겨놔주세요

나중에 소스와 한번더 볶아주니 속이 안익을 걱정은 안해도된답니다^^

목살기름이 남아있는 후라이팬에 버섯양파를 넣고 센불로 볶아주세요
겉이 익으면 파프리카도 함께 넣어주세요
소스도 함께 넣고 부르르 끓여주세요
끓어오르면 구워뒀던 목살을 넣어주세요
소스가 졸아들면 마지막에 센불로 올려준후 빠르게 볶고 불을 꺼주세요
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등록일 : 2017-05-30 수정일 : 2017-05-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 31

도훈최고 2017-09-08 21:56:48

약간 단맛이 강하고요 물기가 없어질때 까지 볶아야 하는데 물을 레시피대로하니 약간 많아서 오래 볶았는데 고기가 좀 질긴듯 

쉐프의 한마디2017-09-11 21:20:51

앗 그러셨구나ㅜㅜ 더좋은 레시피가져오도록 노력하겠습니다^^ 좋은하루되세요!

최우신 2017-06-02 22:35:53

처음 하보는 거였는데 아주맛있었어요!!! 저는 등심으로했어요! 감사합니다 

쉐프의 한마디2017-06-03 09:50:00

앗 정말요 ㅎㅎ 입에 맞으셨다니 넘기쁘네요 ㅎㅎ 등심으로 하셨다니 더맛있으셨겟어요^^ 좋은하루되세요~ 감사합니다^^♡

밥하기싫어 2017-06-21 23:48:29

요리하기도 쉽고 맛도 좋아요 가지가 있어서 넣었는데 맛있어요 야채는 본인이 좋아하는 입맛대로 가감해도 괜찮겠어요^^ 

쉐프의 한마디2017-06-22 19:27:13

입에 맞으셨다니 넘기쁘네요^^ 좋은하루되세요~! 감사합니다^^♡

댓글 10
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