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카리스마정민

대패삼겹두루치기

두루치기를 좋아하는남편 .
대패삼겹은 얇아서 간이 잘베여서 고기를 재워두지 않아도 되서 간단해요 .
2인분 30분 이내 초급
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대패삼겹살을 볼에담습니다.
양념장을 만든후
고기에 넣을 대파는 큼직썰고
토핑할 대파는 채썰어 줍니다.
고기를 양념에 묻힌후
팬에 들기름한수저넣고 양파넣고 대파넣고 볶습니다 .
대패삼겹살을 처음부터 팬에넣고 양념하셔도 되요.
센불로 볶아주세요.
고기가 익으면 통깨뿌리고 불을꺼줍니다 .대파채 토핑해주시고
고기를 다드신후 밥을볶아드세요
남은 양념에
고기좀더 썰어넣고 달걀하나 간장한수저넣고 김넣고 밥을볶아줍니다 .
볶다가 김치송송썰어넣고 통깨뿌려 마무리
밥에 쪽파썰어 올리면 더 좋아요
팁-주의사항
밥을 볶을때는 눌러서 바닥을 누룽지같이 만들어주세요 .
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등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

무한동력쥬니세프 2019-09-24 21:14:02

생강도 매실액?도 없었지만 맛있었어요!!! 저는 고기를 볶기 전에 파기름을 먼저 낸 후에 먹었습니당! 

즐거운별이네 2020-06-28 19:51:21

두루치기 넘 먹고 싶어서 도전했는데 너무 맛있었어요~^^ 감사합니다!! 

Ykidd 2019-04-30 22:58:58

대박맛있습니다!!! 좋은 레시피 감사합니당 

댓글 1
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