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김쭈

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

청양고추, 고추가루를 넣어 매콤하고 파를 살짝만 볶아 넣어 식감과 파향이 느껴지는 매콤 어묵 햄 볶음 입니다. 술안주로도 좋아요.
2인분 15분 이내 초급

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조리순서Steps
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어묵,햄,맛살을 먹기좋게 잘라줍니다.
청양고추, 대파 흰부분을 잘게 썰어줍니다.
식용유를 넣어 중약불에서 어묵이 익을때까지 볶아준뒤 고추가루, 후추를 넣어 색을 입혀줍니다.
굴소스를 넣어 1분여 볶아줍니다.
청양고추와 대파를 넣어 한번 섞어준다는 느낌으로 빠르게 볶아줍니다.
불을끈뒤 올리고당을 넣어 섞어줍니다.
마지막으로 깨를 뿌려 완성.

등록일 : 2016-09-20 수정일 : 2017-08-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 87

네선이 2017-04-03 21:29:40

요리하다가 집에 굴소스가 없다는걸 알았어요ㅠㅠㅋㅋㅋ 대신 간장 넣었는데 맛이 괜찮았어요! 나중에 굴소스로도 해볼게요~~ 

쥬닝 2017-06-08 18:15:52

와.. 간단하면서도 정말맛나는 밑반찬이네용~ 제가해먹던방법말구 딴게있을까하구 해봤는데 앞으루이렇게해먹어야겠어용^^ 저는 오뎅은 먼저데쳐서했구 스팸은 살짝데쳐서먼저구웠네용 

민서꼬야 2017-06-07 16:19:14

햄과 오뎅이라.. 도대체 어떻게 생각해내신건지ㅠㅠ넘맛있게 잘먹었어요 밥한공기가 부족하더라구요ㅎㅎ감사드려요~~~!^0^ 

쉐프의 한마디2017-06-07 16:19:14

맛있게 드셨다니 기뻐요♡♡ ^^ 좋은 하루 되셔요~

댓글 38
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