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조밍키♥

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

단짠 밥도둑 꽈리고추 햄볶음 이에요~:-)
완전 쉬워서 아무나 하실수 있는 초간단 방법이에용~^~^
3인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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꽈리고추(20개)는 먹기좋게 3등분해서 썰어 주시구요~
햄(140g)도 썰어 주세요~
양파1/2개 마늘3쪽도(다진마늘1T)도 준비해 주시구요~
식용유1T+참기름1T두른후 양파먼저 슥슥 볶아 주시다가~
햄넣고 볶아 주세요~
(약불에서 볶아 주세요^^)
양파가 살짝 투명해지면 다진마늘 넣어서 볶아 주시다가~
꽈리고추 넣고 볶다가~
진간장2T,굴소스1/2T,물엿이나 올리고당2T넣고 볶아 주심 끝이에용^^
(굴소스 없으시면 간장 더넣어 주심 되셔요~)
꽈리고추는 너무 익히시면 냉장고 들어갔다 나왔을때 숨이 죽어 맛없는 비주얼이 되요~살짝 덜익었다 싶으실때까지 볶아 주시면 아삭하면서 맛있어용^~^
간단방법 이지만 완전 맛있고 밥반찬으로 딱 좋아용^^
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다^~^

등록일 : 2018-03-22 수정일 : 2018-03-22

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 64

엔젤루나 2020-01-15 20:07:08

레시피 너무 좋네요!!^^아들이 맛있다고 칭찬이 계속..♡ 맛있는 레시피 감사해요!^^ 

샤리언니 2019-05-29 19:16:30

꽈리고추를 사놓고서는 이걸 어쩌지 하고 있다가 황금같은 레시피 발견하고 5분만에 쓱쓱해서 뚝딱 맛있게 잘 먹었습니다! 햄 대신 스팸으로 했더니 약간 물컹 거리는 식감에 일반햄으로 다시 해보려구요~ 짭짤하면서 달큰하고 매콤해서 은근 밥도둑이네요 ㅎㅎ 술안주로도 손색없을 듯요~ 

초코쏭이1444 2020-04-18 06:34:48

꽈리고추는.항상 처치 곤란이었었는데 레시피대로 하니 너무 맛있었어요~~~!!^^ 

댓글 14
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