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파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

둑흔둑흔♥양배추 속에 뭐가 있을까아~?
감춰져있는 고기찾기!!토마토소스로 풍미까지 UPUP♥
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양배추는 물을 묻혀 그릇에 담아 랩을 덮어 전자레인지에 넣어 4분간 익힌다.

양배추 8장

그릇, 랩, 전자레인지

볼에 돼지고기, 다진 양파, 우유, 빵가루, 소금, 후추를 넣고 고루 잘 섞는다.

돼지고기 다짐육 200g, 다진 양파 1/2개, 우유 2T, 빵가루 1T, 소금 약간, 후추 약간

익힌 양배추를 깔고 만들어 놓은 고기로 속을 채우고 잘 감싸 꼬치로 끼워 고정한다.

꼬치

냄비에 토마토소스와 물을 붓고 소금, 후추로 간을 한 후 만들어놓은 양배추 롤을 넣어 약 15분간 끓인다.

토마토 소스 1cup, 물 1cup, 소금 약간, 후추 약간

냄비

그릇에 담아 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

파슬리 가루 약간

등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-10-30

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요리 후기 7

벼루맛초콜릿 2019-03-02 15:39:45

후기 중에 멋진 요리라는 말씀 완전 공감합니다! 신랑은 토마토소스 별로 안좋아하는데 먹어보더니 장모님표 등갈비찜 맛이 난다고;; 하네요 ㅋㅋ 토마토 소스의 신맛은 거의 날아가고 양배추, 돼지고기의 구수한 맛이 우러나서 정말 맛있었어요. 저는 페페론치노 4톨을 부숴 넣었는데 살짝 매콤한 향이 감돌아 좋았답니다 ^^  

동남아노숙자 2017-02-22 10:48:57

굉장히 맛있고 쉬워요 양배추로 고기를 마는게 좀 손이 가긴 하지만 그럴듯한 요리를 이정도로 간단하게 만들기도 쉽지 않아요. 손님 맞이 요리로 강추~!! 

Almaeng○" 2020-03-08 23:04:12

양배추를 처음 다뤄봐서,크기조절에는 실패 했지만 너무 맛있게 잘 먹었어요. 고기의 묵짐함과 양배추의 신선함이 와인과도 환상 궁합. 

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