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시크제이맘
등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2018-04-23
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묵은지에 군내가 나는 상태여서 김치를 2번 정도 더 헹구었어요. 너무 깨끗하게 씻기지 않은 정도로만 씻어내고 대신에 묵은지가 아닌 다른 김치 국물을 조금 넣어주었고 된장도 반스푼 더 풀었답니다. 설탕도 티스푼으로 조금 넣었고요. 들기름이 있으면 더 좋았겠지만 없어서 참기름으로 했는데 그래도 괜찮았어요. 덕분에 정말 맛있게 먹었습니다, 감사합니다!
고기를 안 넣으니 깔끔한 맛이 나네요. 고춧가루 조금 넣고 해서 칼칼하니 맛있었어요^^
김치찜은 처음해봤네요 된장이 들어가서 짜지 않을까 걱정했는데 멸치와 어우러져 아주 맛있는 김치찜이 되었어요 앞으로 자주 해먹을거 같아요 쉐프님 감사해요~^^
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