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마네키네꼬

두부전

어릴적 엄마가 자주 해주시던 두부전이에요^^
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양파 당근 파는 잘게 다져서 준비합니다.
두부는 물기를 제거하고 으깨서 넣고 계란을 넣은 후 잘 섞어줘요
반죽의 농도를 확인후 잘 안뭉친다 싶으면 밀가루로 농도를 조절해주세요.
동그랗게 올려서 후라이팬에 잘 구워줍니다~
팁-주의사항
저는 다른 양념을 안찍어 먹어서 소금을 조금 짭짤할 정도로 넣어줬어요^^

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

포토 리뷰 3
요리 후기 11

차치토토 2020-09-08 15:10:03

신기하게도 녹두전같은 식감이네요 가족들이 모두 맛있어 합니다 두부자체만 부치면 아이가 안먹었는데 3살 딸래미가 너무 잘먹어요 레시피 간단해서 성공입니다 감사해요~ 

-범이 엄마 2021-10-07 23:30:40

밀가루를 덜 넣었더니 뭉쳐지지가 않아서 몇개는 실패했네요. 밀가루 몇 스푼 더 넣고 부치니 모양도 예쁘네요 

은이콩 2019-05-07 15:12:42

요즘 팽이버섯전을 자주 해먹다 집에 두부가 남아서 한번 해봤어요 레시피도 간단하고 팽이버섯전이랑 레시피가 거의 똑같은정도라 맛이 비슷 할까햇는데 두부전은 부드럽고 담백하구 넘 맛나네요 자주해먹을게용 ! 

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