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lee쉐프

대패 삼겹살 간장볶음

오늘은 냉동실에 있는 대패삼겹살로 쉽고 간단한 짭짜롬한 밥반찬을 만들었습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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위분량의 양념을 넣고 간장소스를 만들어 놓습니다.
팬에 대패삼겹살을 넣고 익기전에 펴 면서 구워줍니다.(익으면 뭉쳐진 채로 펴지지 않습니다)
흘러 나온 기름은 키친타올로 닫아준후
대패삼겹살을 한쪽으로 밀쳐놓고 간장소스를 팬에 붓고 (약불)
간장소스가 고루 섞이도록 앞뒤로 뒤적이면서 노릇 바삭하게 구워 줍니다(강불)
노릇 바삭하게 익은 대패삼겹살은 왼성접시에 담고 그위에 송송 썬 대파와 깨를 뿌려 줍니다.
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등록일 : 2018-02-24 수정일 : 2018-02-26

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요리 후기 60

jisoo cheon 2019-03-15 10:34:08

어머 별미네요~ 대패는 김치랑 구워서 먹었는데.. 아이들과 정말 잘 먹었습니다^^ 

쉐프의 한마디2019-03-15 20:11:20

별미로 먹을 정도로 맛나게 요리를 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 쬐끔 도움이 된것 같아 기쁘네요,ㅎ 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 자녀분들과 행복한 식탁이 되세요.

asuka0315 2020-12-06 20:13:44

이 레시피에서 깻잎을 잘게 썰어서 넣고, 간장양념 소스에 참기름 한 숟가락 추가해서 만들었는데 짭쪼름하니 맛있게 됐어요~ ^ㅠ^ 

쉐프의 한마디2020-12-07 20:36:24

와우~~올려주신 인증샷 보니 대박 맛있게 보여요.깻잎향이 쫙 올라오는 느낌에 윤기가 짜~르르 넘 맛있게 보여요. 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

파랑새가족 2022-03-08 22:05:06

아들 저녁상 맛있게 먹고 남은건 킵이예요 참치엑기스 맛이 색다른 맛을 만드네요 맛있게 먹어준 아들보니 뿌듯합니다 감사합니다  

쉐프의 한마디2022-03-10 17:03:32

오~올려주신 인증샷보니 너무도 맛나게 요리하신것 같습니다.아드님 입맛에 딱 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 아드님과 함께 항상  행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

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