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집밥한그릇

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

통통한 새우의 식감이 살아있는 부추전!
2인분 30분 이내 중급
[재료]
칵테일 새우 20마리, 부추 1/5단, 부침가루 5큰술, 청양고추 2~3개, 물 1/2종이컵
[양념]
소금 1/2작은술

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비 해주세요.
부추를 송송 썰어주세요.

부추1/5단

칼,도마

청양고추도 다져주세요.
저는 4개를 사용했는데 매운 것을 안좋아하시는 분은
고추 개수를 조절하셔도 돼요.^^

청양고추4개

새우 10마리를 다져주세요.

칵테일 새우 10마리

부추 + 고추 + 다진새우를 볼에 담고
소금 1/2작은술을 넣어주세요.

소금1/2

부침가루 5큰술을 넣어주세요.

부침가루 5큰술

잘 섞어주세요.
물 1/2 종이컵을 넣어주세요.

물 1/2 종이컵

잘 섞어주세요.
남은 새우 10마리에 한 쪽면만 부침가루를 묻혀주세요.

새우 10마리, 부침가루

프라이팬에 기름을 둘러주세요.

오일

프라이팬

섞어놓은 반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 펼쳐주세요.
그 위에 새우를 얹어주세요.
부침가루 묻은 면이 아래로 가게 놓아주세요.

중불

위 표면에 수분기가 없어지면 뒤집어 주세요.
반대쪽 면도 충분히 익혀주세요.
새우 부추전 완성!
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재료를 준비 해주세요.

등록일 : 2019-11-26 수정일 : 2019-12-07

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레시피 작성자About the writer

집밥한그릇

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요리 후기 5

장애희 2020-02-13 02:08:53

집에 냉동새우가 많아서 고민이었는데 너무너무 간단하고 맛있게 먹었어요~ 

정수깡 2020-02-11 18:21:11

이쁘게 굽진 못했지만 반찬에 녹색은 다 기피하는 아이가 맛있다고 엄지올려줬어요!! 감사합니다~~ 

알ㄹᆢ카시아 2020-02-23 13:02:05

새우살을 다져넣는 방법이 좋아요ㅋ 맛있게 먹었습니다~ 

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