Name: 에그샌드위치 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2알; 식빵 4장; 마요네즈 2스푼; 스위트피클 2스푼; 후춧가루 약간; 설탕 1/4스푼

169,698

니코로빈

에그샌드위치 만들기

담백하고 간단한 에그샌드위치입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

계란이 잠길만큼의 물을 붓고 중불에서 12~13분정도 삶아 주세요. 삶아진 계란은 차가운 물에 담궈 두었다가 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리 해서 준비 하세요. 수저 등을 이용해서 노른자를 곱게 으깨어 주세요. 흰자는 작은 덩어리가 있을 정도로 칼로 다져 주세요.

계란에 마요네즈 2스푼, 스위트피클 2스푼, 후춧가루 약간, 설탕 1/4스푼 를 넣고 섞어주세요. 섞은 후 맛을 보시고 달기가 부족하시면 설탕을, 싱겁다고 생각하시면 소금을 약간 넣어 주셔도 좋아요.

식빵에 계란샐러드를 올려주고 다른 식빵으로 덮어줍니다.

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등록일 : 2012-08-21 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

니코로빈

http://blog.naver.com/jh8741

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도