Name: 양파계란덮밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 계란 2개; 대파 1/2개; 밥 1공기; 간장 2T; 맛술 2T; 설탕 1/2T; 물 8T

117,062

hellowis

양파계란덮밥

초스피드로 해먹을 수있는 양파계란덮밥입니다^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파 구매 1/2개

계란 구매 2개

대파 구매 1/2개

밥 구매 1공기

[양념]

간장 구매 2T

맛술 구매 2T

설탕 구매 1/2T

물 구매 8T

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 소개합니다

대파를 쫑쫑 썰어주세요

메인 재료 양파 반개를 얇게 썰어주세요

간장과 설탕 맛술을 섞어 소스를 만들어주세요. 사진은 물 넣기 전입니다.

간장 소스와 양파, 대파를 약불에서 살짝 조리듯 끓여줍니다. 양파를 함께 넣고 끓여주시면 양파와 대파가 적당히 잘 익어요.

미리 풀어둔 계란 두개를 설렁하게 불 위에 올려줍니다.

밥 위에 올려주시면 완성입니다.

: 계란을 완전히 섞어풀기보단 대강 설렁 풀어주시면 완성 됐을때 색감도 좋고 먹을 때 식감도 좋아요. 계란 흰자와 노른자 식감 아시지요잉?

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등록일 : 2018-05-10 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

hellowis

http://m.blog.naver.com/kjh2607

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 29

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요리 후기 72

danungeee 2018-10-11 20:51:43

일본식 덮밥요리네요 굴소스도 조금 넣으니 더 풍미가 있네요 맛있네요! 감사해요^^

닥터슬럼프3729 2019-09-27 08:39:57

맛있는데 달아요 ㅠㅠ 설탕은 넣지 않는게 더 맛잇을거같아요 굴소스 넣고 먹엇어요 ~!!

나나194 2020-03-06 14:47:56

저는 양파를 굵게 썰었더니 아삭아삭한 느낌이 있더라구요 ㅎㅎㅎ 다음에는 얇게 썰어 팍 익힌 후에 먹으면 더 맛있을 것 같아요 ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다!!

짹짹짹짹이 2020-01-11 19:31:55

동생이랑 엄마랑 맛있게 잘 먹었습니다 담에도 또 만들어먹을거예요 감사합니다

87blue**** 2020-12-17 20:39:00

2인이서 양파 1.5개, 계란5개 소스조절해서 먹었어요 너무 맛있게 잘 먹었습니당~~

태요손 2020-03-26 18:36:48

너무짠거같아서 물을 좀더넣고 끓였어요 그랬더니 간장계란 비빔밥 맛이났어요 밥한공기 후루룩 다먹었숩니다

모닝롤 2018-06-21 20:40:38

맛있었어요!! 신혼부부인데 신랑이 어디서 사온거 아니냐고 팔아도 되겠대요ㅋㅋ 일본요리 규동 같다네요~ 여기에 소고기 넣으면 진짜 규동 같을거 같아요!ㅎㅎ 담엔 변형해서 먹어봐야겠어요 (이번에도 위엔 살짝 마늘이랑 참치는 올리긴했어용) 계란을 너무 풀어버리면 안돼요ㅎㅎ 담엔 덜 풀어야겠어요! 다들 한번 드셔보세요~^^

쉐프의 한마디2018-06-22 15:54:58

오!ㅎㅎ마늘이랑 참치 들어가서 더 맛있었을거같아요!

amour0804 2018-09-02 12:14:47

저는 청양고추도 넣었더니 단맛을 적당히 잡아줬어요. 맛있게 잘 먹었습니다.

요리하는깜망이 2020-10-19 14:44:27

단맛을 안좋아해서 설탕과 맛술을 줄이고 땡초와 당면을 넣고 해 먹으니 간단한 잡채밥이 됐어요. 한끼 잘 먹었습니다.

손맛좋은 여자 2019-01-22 20:59:36

대파대신 달래나물 넣는것도 맛나네요 버섯이랑 같이요 전 설탕만 좀더 적게 넣으면 되네요 간단하면서 jmt 입니다 자주 해먹어야 겠어요

ㅣ효찌 2020-03-14 10:58:54

남자친구 밥먹인다고 급하게 따라해봤어요 :) 양조절을 못해서 조금 싱겁긴 했는데 맛있다면서 잘 먹어주네요~ 조금 심심할 것 같아서 스팸 조금 넣었는데 맛있어요!

2019-07-23 21:21:13

정말 맛있게 먹었어요~ 2인분 해서 양파 넣는 대신 설탕량을 좀 줄였더니 많이 달지 않고 딱이네요bb 자주 해먹을 것 같아요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요!

doyoumom 2019-05-02 08:07:49

차돌박이 넣어서 했어요~ 간단하게 남편 아침메뉴로 잘 먹었습니다^^ 가게에서 파는 돈부리맛 그대로네요~!

돌아서면뭐먹지 2018-06-22 08:22:57

조리시간도 얼마 안걸리고 부드럽게 넘어가서 바쁜 아침 식사로 딱이네요 2인분 할 때 설탕을 2배로 했더니 좀 달았어요

쉐프의 한마디2018-06-22 15:56:06

저두 첨엔 설탕을 너무 많이 넣어서 달았어요 금방 질리겠더라구요ㅎㅎ 설탕은 조금만 ^^

쿠킹히어로 2021-01-08 10:53:24

양파 단맛 때문에 설탕 조금 줄였는데 너무 맛있네요!!! 도시락으로 자주 싸가지고 다닐꺼 같아요

Zziny 2020-01-12 12:42:05

양파1개다넣고 간장 물 맛술은 1.5배씩했어요~^^계란3개. 설탕없이매실1스푼하니 덜자극적이고맛나요

헵시바♡ 이레 2021-01-16 15:03:00

집에있는 재료로 간단한 양념으로 건강한 한끼 요리할수있도록 레시피주셔서 감사해요 ~~거창한재료없어도 있는 재료이용해 집밥음식 하는게 장보기싫은 제모습이네요 개인적으로 설익은양파덮밥은 별로라서 양파를 완전히 익히는게 훨씬더 맛있는것같아요~~~^^

귀요미알렉산더 2020-04-05 13:10:56

간단하고 맛있어요! 아랫분들 말대로 굴소스랑 청양고추 추가하고 설탕은 조금 덜 넣었는데 진짜 맛있게 잘 먹었습니다

Christina Kwon:) 2019-09-03 21:40:46

설탕 반 매실액 반 넣고 청양고추 살짝 넣었는데 신랑이 맛있다고 싹싹 긁어먹었네요~ 맛있게 잘 먹었습니다.^^

ulokas**** 2018-06-21 11:59:35

비쥬얼은 별로나 맛은 정말 good!!! 저번에 해먹고 레시피가 기억이안나서 요거 보고했는데 맛이 똑같앴어욤 ㅎㅎㅎ 감사합니다

쉐프의 한마디2018-06-22 15:53:43

맛있어보여요~ 그릇도 같네요^^

두두의참치마요 2020-03-28 11:38:07

감사합니다! 굴소스조금추가하고 설탕 줄이니 제 입맛에는 최고였어요♡ 자주해먹을 것 같아요!

tkfoffo 2020-07-07 22:33:47

간장을 너무 마니 넣어서 살짝 짰어요 ㅠㅠ 역시 레시피 정량대로 따라했어야했어요~ ㅋㅋ 감사합니당

naranda321 2019-04-21 08:50:32

맛있게 먹었습니다. 애들 먹이려고 참치마요네즈에 섞어 같이 줬더니 잘 먹네요

ji_nny 2020-02-20 18:27:22

굴소스 추가해서 소스만들고 돈까스 아래 깔았더니 파는 가츠동같아요!레시피 감사합니다 벌써 세번째 먹고 있어요☺️

쮸르킴 2020-01-09 14:52:17

요리 초보라 너무 소스를 졸였더니 소스가 부족하네요ㅜㅜ 다음번엔 적당히 졸이고 계란도 적당히 익혀봐야겠어요ㅋㅋ 조리법이 간편해서 좋았어요!

달콤♥ 2018-07-19 16:18:28

양파좋아해서 많이 넣고 양파 간장 맛술 다 달아서 설탕은 거의 안넣다시피 줄였어요~퇴근하고 대충해먹고 싶어서 스크랩해뒀다 만들어봤는데 간단한데 이렇게 맛있을수가~ ㅎㅎ잘먹었습니다~

요리가뭐라공ㅇㅅㅇ 2021-09-24 11:59:00

가쯔오부시 가루 1숟가락 (2인 기준) 추가하고 계란 3개여도 괜찮네요 ㅎㅎ

룩희 2018-12-31 10:44:04

양파가많이들어가다보니 좀 달아서 다음에는 설탕양을 줄여보려구요^^

btobmelodylove 2019-07-12 11:27:07

위에 스테이크도 얹어서 먹었는데 진짜 맛있어요!! 감사합니다ㅎㅎ

란카 2019-01-21 10:12:25

아침에 호다닥 한 끼 해먹었어요! 쉽고 맛있어요. 앞으로 애용할듯!

너굴대마왕 2018-08-25 22:06:40

정말 간단하고 쉽고! 맛있네요*^ 덕분에 애들한테 점수한번 땁니다!

혼밥직장인 2019-11-25 21:09:52

혼자 사는 직장인인데 간단하게 해먹기 좋아서 자주 먹고 있어요~

min0305 2020-01-25 22:39:02

간단하게 먹기에는 덮밥이 최곤거 같아요~~ 맛있게 잘 먹었어요!

이정은81 2020-05-19 12:49:06

아이들이 맛있다며 잘 먹네요~ 간단하고 맛있는 레시피 감사해요

msg순실스 2019-02-17 19:40:41

정말 맜이있고 담백해서 금방 다먹어버렸어요! 정말 강추!강추!

소현공주 2019-03-12 09:38:40

간단하게한끼해결했어요,양파가들어가서달달하고맛있어요

보로봄봄 2019-10-02 13:05:01

맛있게 만들어 먹었습니다 저도 굴소스를 좀더 넣었어요 호

happy05 2020-05-08 03:00:43

저는 좀 싱겁게 됐었지만 맛있었어요! 혼밥으로 딱이네요^^

鈴城花歌 2018-09-24 17:59:08

저는 간장대신굴소스랑 후추넣었는데 정말맛있었어요

갈치씨 2019-02-15 11:56:06

맛술이 없어서 오미자 원액을 넣었는데 맛있었어요!!!

소영2223 2018-12-04 19:31:12

맛잇어여! 굴소스랑 버섯도 추가햇는데 괜찬으네요~

귀요미캥거루 2018-10-28 21:43:48

신랑이너무좋아하네요 간단하고맛있었습니다ㅋㅋ

양초딩 2021-07-26 08:25:38

아이 아침 해주려고 후다닥했어요~ 잘 먹일께요^^

탁구왕심탁구 2020-02-09 12:37:07

맛있었어요 근데 야채를 너무 많이 넣었어요 ㅠ

이무기 2021-07-21 07:53:25

맛있게 잘 해 먹었습니다. 설탕 대신 굴소스 1T

seoyun86 2019-01-22 20:17:00

비교적 간단하면서 한끼 식사로 손색 없네요^^

Gyung Jin Kim 2020-06-28 16:24:30

그대로 해먹었는데 넘 맛있어요, 감사해요 ~

고양이띠 2021-09-07 17:35:15

요리법 참고했어요 맛있네요 고맙습니다

naraemoon 2019-02-22 22:00:08

잘 참고해서 써 먹었어요! 감사합니다:)

유붕민셔 2020-03-30 11:57:24

울 아들 아침밥으로 뚝딱해 먹였어요.

하다윤맘 2021-06-09 20:04:44

감사합니다 맛있게 잘먹었습니다~~

요리왕킹동동 2020-01-13 10:37:37

할머니하고 맛있게 먹었어요~^^

슈즈걸 2020-04-09 12:31:52

한끼로 뚝딱~잘먹었습니다~

gpwl0654 2022-05-13 18:54:50

맛있게 잘 해먹었습니다~

소주원샷 2019-02-10 18:42:15

간편해요 잘 먹었습니다

랜토. 2019-10-16 18:55:21

비주얼은 좀 그렇지만..

♡곰돌곰돌 2020-03-20 22:23:27

오 짱맛있어요!!!!!!!!

qhgjaq**** 2020-06-01 19:44:21

한끼잘챙겨먹었어요

xoxoxoxo♥ 2019-12-10 21:11:18

맛있게먹었습니다!

grit J 2020-02-06 22:57:18

달아서 아쉬워요 ㅠ

-레테 2020-03-11 21:12:14

간단하구맛있어요

낵하쫌졸이뻐 2018-07-06 17:50:00

진짜맛나요!ㅎㅎ

JJ2020 2021-01-19 09:46:25

맛있게 먹었어요

준성맘^♥^ 2019-02-22 11:51:24

레시피그대로에 +당근추가해서 만들어보았어요 설탕양과 간장양을 조금조절해야할것같아요 저희는 8살애위주로 먹어서 간이좀쎄드라구요 신랑은 맛있다네요 소중한 레시피 감사합니다~^^

요리랄랄랄 2020-04-04 11:59:51

진짜 맛있는데 저는 소스에서 약간 비린네가 나서 아쉬웠어요ㅠ 계란이랑 간장이 섞여 나는 냄새 같은데.. 그래도 진짜 간단하고 맛있는 한끼 먹었습니다. 좋은레시피 감사합니다.

데킬라소울 2020-09-20 09:07:23

간단하니 굿입니다. 전 양파를 먼저 볶아주고 나서 요리했어요

Jheaven 2018-08-17 06:15:58

고기 넣으면 금상첨화 안 넣어도 맛있어요

domin84 2018-06-22 15:49:17

쉽고 빠르고 간편했어요. 맛도 있구요

쉐프의 한마디2018-06-22 15:56:32

ㅎㅎ후루룩 해먹기 좋은 음식이죠?!

울진먹깨기 2018-10-27 09:10:38

잘먹었습니다 다음에또해먹을거에욧

Gwang-Su Lee 2018-06-27 22:30:11

간단하게 만들 수 있어 좋네요.

지우태이맘 2018-06-21 15:36:46

쉽고 맛나고..^^

쉐프의 한마디2018-06-22 15:54:17

진짜쉽죵? ^^ 맛도 있고!

서윤momi 2018-07-07 00:00:43

덕분에 간단한 저녁식사를 할 수 있었습니다^^* 다만 쉽게 따라하기에는 이해가 어려웠던 점이 조금은 아쉽습니다^^;;

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