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윤씨네삼남매

미니 새송이버섯 조림

새송이 버섯 한봉지를 사와 맛난 반찬 만들어 봤어요~
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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미니 새송이 버섯 한봉지 뜯어서 물에 한번 씻어냈어요.
큼지막한것들은 반으로 잘라줍니다.
통마늘 한줌은 편으로 썰어서 준비합니다.
양파 1개도 썰어서 준비합니다.
분량의 양념장을 섞어서 만듭니다.
웍에 식용유 1큰술 두르고 편마늘 넣어 볶아준다음 양파도 넣어 볶아줍니다.
그리고 미니 새송이 버섯도 넣고 들들 볶아줍니다.
그런 다음 양념장 모두 넣어 줍니다.
이제 양념장이 졸아들때까지 중불로 끓여주면 됩니다.
중불로 계속 졸이다가 청양고추 반개도 썰어서 넣어줍니다.

아이들과 같이 먹을꺼라 고추는 조금만 넣었는데요. 매운거 좋아하심 입맛에 맞게 넣어주시면 될거 같아요~

15~20분 정도 졸이면 국물이 걸쭉해지면 불을 꺼줍니다.
마지막에 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 미니 새송이 조림 완성입니다~
팁-주의사항
저는 미니 새송이 버섯을 사용했지만 다른 버섯으로 대체 해서 볶아주셔도 됩니다.

등록일 : 2018-11-04 수정일 : 2018-11-05

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 16

마녀둥이 2020-03-17 16:36:34

버섯 안먹던 아이도 진짜 잘먹네요^^ 큰 새송이 잘라서 했는데 성공적이었어요 

쉐프의 한마디2020-03-17 18:38:04

아이들이 잘 먹어주면 기분 참 좋죠^^ 감사합니다^^

건이찬이 2020-07-09 14:17:26

전 그냥 버섯이랑 마늘만 볶았는데두 맛있네요ㅋㅋ 간단하고 쉬운데 맛나기까지! 감사해용 

쉐프의 한마디2020-07-10 12:11:48

맛나게 만드셨어요^^ 저도 감사합니다~ 즐거운 주말 보내세요^^

루비셀여왕 2019-10-16 04:25:08

그냥요리했을때는안먹었는데 굴소스로하니식구들이다잘먹네요~~~^^ 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-10-16 14:47:10

간장으로만 하면 아이들도 신랑도 안 먹길래 굴소스를 넣어봤어요.. 그랬더니 저희 식구들도 잘 먹더라구요^^

댓글 6
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