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현이민이아빠

골뱅이소면물회

입맛없는 와이프에게 물회를 해주고싶어
골뱅이 물회 레시피를찾아
따라해보았어요.
맛있게먹으니 너무기분이좋더라구요^^
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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골배이는 물기를빼주세요
크기가 크다면
칼로 2등분 내지 3등분 해주세요
(여기에 참기름과 깨소금, 다진마늘을 넣고 버무려주세요.)
오이도 채썰고
양파도 채썰어 물에담가 매운맛을
제거해주세요
매운맛 좋으시면 생략해도무방합니당
파프리카 또는 피망도
채썰어주시고
깻잎도 채썰어주세요
적양배추. 양배추. 그외 야채들을
손질해서 준비해요
(집에있는 야채 다 가능해요)
냉면 육수3개를 냄비에 준비합니다
반쯤 얼어있으면 좋아요
양녕재료를 육수에 휘휘 섞어줍니다
끓는물에 소금넣고
소면도 익혀 준비해주세요
소면얹어서 깨소금 뿌리고
얼음동동 띄워내면
새콤달콤 고소하고시원한
맛난 골뱅이 물회 완성!
팁-주의사항
골뱅이는 캔에서 분리후에 한번 데쳐주는것이
건강상 좋다고하네요. 참고하세요^^

등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2016-08-20

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요리 후기 23

해아람 2018-07-22 19:32:28

레시피 양념이 좀싱거워서 저희집 식구들이 쎈간을먹어서 초장을 3수푼넣고 먹으니 회센타 물회 맛이나네요 소면이없어서 남은 메밀면 으로대체 햇는데 막국수같이 맛잇구요. 밥을또 말아 먹으니 꿀맛이였어요 자주 해먹게 될듯 합니다. 랑이가 냉동 한치 당장사놓으라네요 ㅋ 추가로 넣어먹겟다고.. 감사합니다. 

온리아 2018-12-02 13:42:01

골뱅이물회 정말 맛있었어요 양배추대신 집에있는 배추를 채썰어넣고 밀가루끊기중이라 소면대신 실곤약을 넣어서 해먹었는데 시원하고 맛있어서 굳이 물회먹으러 식당에 안가도 되겠어요 국물이 좀 많이 남아서 여기에 도토리묵을 채썰어서 넣으니 묵사발이 따로 없네요 또 해먹고싶은 맛이에요^^ 

kmj1050 2018-07-17 16:58:31

냉면육수는 2팩만 쓰는게 좋았어요ㅎㅎ청양고추 2개 얇게썰어서 맛있게먹었네요! 

댓글 10
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