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만개의노하우

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고추장이 베이스가 되는 양념들의
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재료Ingredients

[구이볶음용양념 필수재료]

고추장
6숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
물
3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
술
1숟가락 구매

[초고추장양념장 필수재료]

고추장
3숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
물
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매

[초회양념 필수재료]

고추장
4숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
연겨자
1/2숟가락 구매
식초
4숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

[고추장불고기양념 필수재료]

고추장
4숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
다진양파
4숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진양파 손질법

동영상

조리순서Steps

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활용 예) 쭈삼볶음 등 각종 구이, 볶음

활용 예) 풋마늘 무침 등 각종 무침

활용 예) 오징어미나리무침 등 각종 해물, 생선양념

활용 예) 각종 육류볶음요리

고추장 관련 상품

등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 2

choijang 2021-05-29 13:24:15

맛짱임다

식당뽕 2018-07-08 06:24:57

정말 활옹잘했답니다 감사~~^^

댓글 40

#황금비율 #만능양념장 #노하우 #고추장불고기

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