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촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

우연히 tv 를 보다가 알게된 오상진의 프렌치토스트.

평상시 먹던 프렌치토스트보다 훨씬 촉촉하고 부드러워서 마치 수플레팬케익을 먹는것 처럼 폭신폭신한 식감이 최고였던.

그럼 함께 만들어볼까요 ?
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 2장
  • 달걀 2개
  • 우유 1컵
  • 소금
  • 설탕 1꼬집
조리순서Steps
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식빵 두장 , 달걀 두개 , 우유 한컵을 준비해주세요.
식빵은 먹기 좋게 반으로 자르고
달걀은 풀어서 소금 한꼬집넣어 간 해주고 우유엔 설탕 한꼬집을 넣어주세요.
오상진프렌치토스트의 촉촉함의 비결은 바로 빵을 우유에 먼저 충분히 적셔주는 거 였는데요.
우유에 충분히 촉촉해진 빵에 계란옷을 입혀주는거예요.
달군어진 팬에 버터 한 조각을 두르고
중약불에서 프렌치 토스트를 앞 뒤로 구워주세요.
프렌치토스트도 충분히 맛이 있지만 든든한 브런치를 위해서 과일과 소시지도 곁들여 보았어요.

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 49

☆강☆ 2020-01-24 11:20:55

너무 부드럽고 맛있어요~ 프렌치토스트 별로 안좋아 하던 8살 아들도 빵이 너무 부드럽다며 맛있게 먹었어요~^^ 

살랑살랑봄 2018-07-22 17:48:22

진짜 촉촉하네요!! 너무맛있어요~~ 단거좋아하시는 분들은 설탕 좀 더 넣으면 될것같아요!! 

PEAK_ 2020-02-06 18:34:18

맛있어요! 진짜 우유에 먼저둘때ㅡ타이밍이 중요할듯요 ㅎㅎ 신기한 식감~ 아주 맛있네요 어린 아이와 함께라 간은 안하구 했는데 아이도 저도 맛나게 먹엇습니다! 

댓글 18
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