물을 한번에 넣지 마시고 꼭 조금씩 넣으면서 반죽해주세요
오래될 수록 잘 숙성됩니다^^
등록일 : 2017-05-14 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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26년전통 제철 국내산 100% 얼갈이 / 총각김치 (2kg)
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알타리김치를 손쉽게! 국내산 초롱 무 절임과 김치양념 (5kg)
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* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
아 사진을 찍을걸 ㅠㅠ 너어무 맛나게 먹었어요 밀가루가 없어서 부침가루로 반죽하고 맹물이라서 다시다 좀 넣고 끓였는데 아주 잘 먹었습니다:)
비오는 요즘 날씨에 딱!!인 요리네요ㅎ 수제비 오랜만에 해먹었는데 넘 맛나게 한끼 해결했습니다 얼큰하면서 속 뻥 뚫어주는 션~함이 있는 레시피네요 사진 찍기도 전에 집돌이들이 달려 들어 인증샷이 없습니다ㅠ 맛난 레시피 감사합니다
완전성공입니다. 집에서끓이면 맛없어서 먹고싶어도 도전못했는데 진짜 제가 진짜 원하던 맛이예요. 김치를 좀 많이 넣었더니 더 맛나요^^ 잘먹었습니다^^
이번에 자취하면서 요리욕심이 생겼는데 자신감을 갖는 계기가 된것같아요!! 진짜 너무 맛있어서 주변 사람들한테도 해주고싶어요! 너무 맛있었습니다!!:)
오 별거 안들어간거같은데 맛있네요! 돼지김치찜 식당에서 먹었던 맛이랑 비슷해서 놀랐어요ㅋㅋ 수제비 넣을거 생각헤서 물량 조금 올린것까지는 좋았는데, 수제비라 국물 자주 떠먹는걸 생각했으면 조금 덜짜게 간할걸 그랬어요! 소금간 조금만.. 다음에 요리할때 기억하려고 후기 남겨요~
아주 좋아하는 메뉴인데 해먹을 엄두를 못냈어요. 너무 먹고 싶어서 만들었는데 진짜진짜 맛있네요. 백화점에서 파는 것조다 훨씬 맛있어요~
맛나게 잘 해먹었어용~ 김치 본연의 맛이 잘 살아있는 깔끔한 맛이 나더라구요ㅋㅋㅋ 남편도 이맛이지!를 연발해줘서 뿌듯뿌듯ㅋㅋ 근데 저희집 국그릇이 큰데, 고걸로 한~가득 김치를 넣었더니 간이 너무 세서 물을 더 많이 넣고 끓였어요~ 만드실 때 국그릇 크기도 참고하세용ㅋㅋ 좋은 레시피 공유 감사합니다~^-^
맛있게 먹었어요^^ 김치가 매우면 청량고추를 안넣어도 되는데 넣어서 좀 매웠다고는 하더라구요 ㅎ 그래도 식구들이 잘 먹었어요~~^^
ㅎㅎㅎ 생애 첫 도전 김치수제비 나름대로 성공적이네요~ 오늘 비도 오는데 점심으로 잘 먹었어요. 된장도 작은 반 스푼 추가하고 고추가루는 매울 것 같아 패쓰했답니다.*^^*
수제비 양이 좀 적었어요. 담엔 수제비 반죽을 좀더 많이 해야겠어요. 칼국수를 넣어도 맛있을것 같네요. 조미료 없이 식당만큼 맛있는 조리법 감사드려요.
식샤합시다에 나온 김치수제비가 이런 맛일거예요~~ 저는 시판 수제비 넣었는데 옆에서 끓는물에 살짝 끓여서 옮겨넣어야 국물이 되직해지지 않는것 같아요. 시원하고 깔끔하게 너무 잘먹었습니다^^
저렇게 하니까 딱 2인분이 되서 맛있게 잘 먹었어요. 파는 것보다 훨씬 맛있었는데 김치를 참기름에 미리 볶아서 넣었던것이 먹을때 계속 고소한 맛을 내고 깊은 맛을 준 것 같아요. 좋은 레시피 감사합니다~ ^^