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구의댁

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

에어프라이어에 군고구마를 만들면 맛있대서 해봤는데 왠걸 안달고 마르기만 하더라구요 그래서 여기저기서 배우고 연습해서 찾은 에어프라이어로 군고구마 맛나게하는 방법이에요!
1인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 고구마를 에어프라이어에 골고루 펼쳐주세요 (저는 고구마에서 나오는 단물 세척하는게 귀찮아서 종이호일 깔고해요)
!중요포인트! 저온으로 오래해줘야 고구마의 단맛이 올라온다고하더라구요! 80도에서 60분간 돌려줍니다

에어프라이어

열어보면 정말 익은건가..? 싶을정도의 모습일거에요. 당황하지않고 이번엔 200도로 올려서 15-20분 구워주시는데요, 약 5분정도마다 열어서 뒤집어 골고루 익혀주세요!
꺼내보면 파는것처럼 꿀이 배어나오는 군고구마가 완성됩니다!
팁-주의사항
높은온도로 할때는 꿀이 배어나오지않았는데, 시간은 조금 걸리더라도 낮은온도로 하고 마지막에 높은온도로 그을려주니 정말 파는것처럼 맛있는 군고구마가 완성되었어요!
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등록일 : 2020-01-15 수정일 : 2020-09-21

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