등록일 : 2015-08-29 수정일 : 2015-08-29
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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넘 맛있었어요 콩나물국 끓이면 항상 뭔가 빈 것 같은 맛이 났는데 이번엔 꽉찬 맛! 육수는 다시마도 있어서 멸치랑 같이 넣고 제가 깜빡하는 바람에 15분을 푸욱 끓였어요. 마늘은 푸짐하게 한 숟가락 넣었구요! 파는 없어서 못 넣었어요. 그런데도 국물 감칠맛이 대박이네요. 인생 콩나물국이었어요. 감사합니다!
다시팩 넣고 10분 끓이다가 김치 적당히 넣고 김치국물 적당히 넣고 10분 더 끓이다가 콩나물 500g에 국간장2 멸액1 참액0.5 다진마늘1 맛가루0.3 파1 청양고추1 맛소금 쬐끔씩 넣어가며 간맞췄어요~^^큰냄비에 끓이느라 간맞추기 힘들었네요ㅋㅋ국물이 부족해서 쌀뜨물 800L 더 넣었어요ㅎ 늘 콩나물국 실패했는데 이 레시피로 정말 맛있게 먹었어요~감사합니다~^^
날씨도 급 쌀쌀해지고 어디선가 김치콩나물냄새가 나는데 먹고싶더라구요ㅜ.ㅜ 그래서 집와서 신나게 끓였네요^^ 레시피도 간단하고ㅡ 잘먹었습니다:)
감기 걸린 남편 위해 급히 찾아 끓였어요. 몸 안 좋은 데도 밥 한 공기 말아서 뚝딱 해치우네요. 아이들도 한 그릇씩 잘 먹었어요. 간편한데 얼큰시원...참 고마워요♡♡
멸치를 넘 오래 끓여서 약간 쓴맛이 나긴 했지만 ㅠㅠ 추워지는 날씨에 뜨끈하고 시원한 국물이 좋습니다. 좋은 레시피 올려 주셔서 감사해요!!
오~~ 진짜 맛있어요. 개운해요 엄마가끓여주던 그 국맛이라 깜짝놀랐어요~~ 봄에 냉이나 쑥넣어도 진짜맛있을꺼같아요 좋은 레시피 감사합니다.