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딸기망고chsiiii

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

수미네반찬 레시피로 만들어본 호박볶음이에요. 새우젓넣어 감칫맛이 나고 밑반찬으로 좋아요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비
- 호박 0.5mm 두께로 반달썰기
- 쪽파 3cm 길이로 썰기
- 팬에 기름 조금 두른 후 호박, 새우젓, 다진마늘 넣어 중불에서 볶기
- 재료들이 잘 섞이면 물 넣은 뒤 뚜껑덮고 익히기
Tip. 국물이 거의 없어 질때까지 익히면 돼요.
- 호박이 다 익으면 고춧가루, 쪽파, 참기름
Tip. 간을 보고 부족하면 새우젓을 추가해주세요.
- 깨 넣어 마무리 하기
호박볶음 완성~!
팁-주의사항
1. 수미네반찬에선 둥근 조선호박을 사용했어요. 조선호박 사용시 한입크기로 깍둑썰기해주세요.

등록일 : 2018-08-12 수정일 : 2018-08-13

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 4
요리 후기 16

익명의제보자 2023-04-26 16:54:03

물양이 많다는 댓글을 보고 80아하로 넣었는데도 좀 많네요. 양파때문인지… 맛은 있어요 ㅎㅎ 

이쁜지여니 2019-06-24 16:42:57

ㅋㅋㅋ 호박죽같은 이 비쥬얼은 무언지?^^ 아마도 국물 졸이겠다고 넘 끓인이유 ‥그래도 짭짤달큰 맛나네요 

쉐프의 한마디2019-06-24 17:28:46

국물은 많아도 비주얼 좋아용~~^^ 그대로 밥에 비벼먹으면 한그릇 뚝딱 할거같아요~ 다음엔 물을 덜 넣고 간을 덜해보세요~~ 그럼 원하는 비주얼 나오실거같아요~~ 사진까지 감사 감사해요~~~^^

혜숭2 2023-05-05 11:43:29

물은 딱 7큰술! 양파는 큰양파의경우 절반안되게 넣으세요! 그럼 딱맞아요!! 물넣고 익힐때 새우젓 국물위주로 조금더 넣으세용 간이 딱 맞습니다~~! 잘 먹겠습니다!! 

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