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요리는소소한행복

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

매콤하면서 돼지고기 씹힐때 담백하니
두부의 부드러운~~~~

두반장, 고추기름 없이도
굴소스만 있으면 집에서
마파두부를 만들 수 있답니다❤️
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파 대파 청양고추 버섯 알맞게 잘라주세요~
청양고추 매콤한게 싫으면 생략가능.
버섯도 생략가능.
마파두부니까 두부만 있음 되죠~
간돼지고기는 간장1 참기름1 맛술1 다진마늘1을 넣고 조물조물 간이 베게 해주세요^^
전분가루 1에 물2정도 준비해주세요!
저으면서 물을 넣어줘야 안굳어요~
올리브유에 두부를 살짝 구웠어요.
안 깨질정도로만..
바삭한 두부식감을 원하시는 분들은 더 바삭하게 구워주세요~
조물조물했던 돼지고기를
올리브유에 볶아 핏기 없이 해주세요~
야채도 넣어서 같이 볶아주세요.
(먼저 대파 고춧가루를 기름에 볶아 주기도 하는데 저의 레시피는 두반장, 고추기름없이 간단하게 마파두부만들기가 포인트입니다.)
두부와 물한컵을 넣고
고춧가루2 굴소스1 설탕0.5 간장1 고추장0.5 된장0.5 전분가루를 저으면서 넣어주세요.
걸죽해지면 완성이랍니다^^
이쁜 접시에 담아 먹으주세요~^^!
팁-주의사항
http://blog.naver.com/patzzi_0509

등록일 : 2017-09-19 수정일 : 2017-09-19

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레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

요리 후기 62

kimro**** 2018-11-09 12:29:40

마파두부덮밥.레시피보고 만들었는데 맛있어요.남편과함께 맛있는점심이 될것같아요.감사합니다. 

문경담 2017-11-07 15:32:26

울아이가 매운걸못먹어 고추빼고 고추가루뺏더니 엄청잘먹어요 입맛짧은 울아이에게 맛있는요리 만들어줄수있게도와주셔서감사합니다 

하야옹 2017-12-12 19:28:56

고기도 없고 전분도 없이 오로지 소스 비율로만 햇는데도 너무 맛잇어요 ~~ 너무감사합니다 !! 

댓글 11
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