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시크제이맘

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

감자샌드위치
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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감자는 껍질을 깐 상태에서 깍둑썰기를 해주시고
냄비에 물 3~4컵 정도 붓고, 굵은소금 0.5, 설탕 1을 넣고 감자를 넣고 삶아 줍니다.
대략 8~10분 정도 익혀주세요.
감자를 잘라서 삶아 주면 조리시간이 단축되고요. 굵은소금과 설탕을 함께 넣고 삶으면
감자가 휠씬 맛있어요,
삶은 감자는 체반에 올려 물기를 제거하고
감자샐러드에 넣을 양파, 쪽파는 다져서 준비합니다.
베이컨은 노릇노릇하게 구워주고
재료 준비가 끝나면
그릇에 삶아놓은 감자 그리고 다진 양파, 쪽파, 베이컨(베이컨은 작게 잘라서 넣어주세요),다진 피클 1(생략 가능)
마요네즈 3, 머스터드소스 1을 넣어 고루 섞어주세요
이때 감자는 으깨기를 이용해 으깨 주었습니다.
감자를 으깨지 않아도 무관합니다.
식빵은 굽거나 바로 사온 빵은 말랑말랑하니깐 ~ 취향껏
식빵 한쪽 면에 딸기잼을 바르고 치즈 1장을 올려주고
만들어 놓은 베이컨 감자샐러드를 듬뿍 올려 고루 펴주세요
남겨 놓은 빵을 덮어주면 완성
같은 방법으로 두 개 만들었어요.
완성된 샌드위치를 반으로 잘라주면 감자샐러드가 가득가득 들어있어요.
정말 푸짐하죠
이것이 바로 엄마표 간식이랍니다 ㅎㅎ

등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 22

구름(박경희) 2018-05-09 20:31:30

샌드위치 안좋아하던 아이들도 맛있다고 더달래요. 맛있는 레시피감사합니다.^^ 

asuka0315 2023-11-11 16:03:58

피클은 없어서 못 넣고 대신 달걀을 삶아서 샐러드에 넣고 만들었는데 잘 어울리네요^^ 포슬포슬한 감자와 짭쪼름한 베이컨, 아삭한 양파와 고소한 달걀의 식감이 어우려져서 정말 맛있었어요~ 

keum,♡ 2017-10-18 17:33:50

집에 채소가 똑 떨어져서 감자, 메추리알, 옥수수콘, 베이컨, 마요네즈, 머스타드소스로 만들었어요 맛있네요^^ 

댓글 7
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