집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

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봉자바리

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

얼마전에 한살림에서 두부한모사면 반모를 더주는 행사를!!
두부는 거의 한살림두부만 먹고있는지라~~조으다~~하며 당장 달려가 겟했어요.
주말에 반찬이 읍땅...없어도 느므 읍땅...;;;;;
집밥 백선생에서 대패두부조림이 나왔던게 기억나는데.....대패삼겹이 읍땅...ㅋㅋㅋㅋ
그래서~~대패삼겹대신에 전!!! 잠자고 있던 스팸을 꺼내들었습니다.
역시나//////맛있어요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
2큰술 구매
진간장
3큰술 구매
물
1컵 구매
설탕
2/3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
액젓
2/3큰술 구매
들기름
2큰술 구매
깨소금
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 팽이버섯 손질법

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▶ 애호박 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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스팸은 작은사이즈로 준비.
두부는 한모 몽땅 사용.
착착착!
썰어서 준비해주세요.

양파와 대파를 썰어준비.
냉장고 뒤지다보니 애호박 조금남아서 추가로 넣고.
팽이버섯도 넣어줬답니다.

스팸은 뜨거운물에 데쳐서 사용하심이 좋습니다.
뜨거운물에 데친 스팸 깔고.

두부도 착착착 올리고~

두부위로 양파와 대파 올리고.

팽이버섯이랑 애호박 보이시죠?
다진마늘 수북히 1큰술.

설탕2/3큰술과 고추가루2큰술
설탕양은 줄인거예요.
진간장3큰술
진간장의 양도 줄였습니다.
백선생님은 1/3컵.
약 4큰술조금넘어요.
한큰술 약간 넘게 줄인겁니다.

들기름2큰술.
향도 내주고 고소함도 더해주죠~
원 레시피엔 물이었지만.
육수 내놓은게 있어서 넣어줬어요.
훨씬 맛있겠죠?^^

액젓2/3큰술
액젓이 포인트인거 같아요.
원래는 1큰술인데 1/3큰술 깎아서~2/3큰술만 넣었답니다.
개인취향에 맞춰서 간맞춰 주세요.
아무래도...원레시피대로 했음 단짠단짠..ㅋㅋㅋㅋ

다 넣음 이렇게 보골보골 끓이면 되지요~

: 집밥 백선생의
콩불/짜글이/대패두부조림
다 같은 맥락이지요~~눈치채셨죠?
간맞추시는건 본인의 입맛에 맞게 줄이고 늘리고 하심 됩니다^^

대패두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-06-16 수정일 : 2017-06-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 17

심윤희희 2017-08-20 08:34:11

저희 시어머니가 너무맛잇다며~~그래서 담에. 또해드릴께요^^했죠~~감사해요~^^

한찌v 2017-08-22 18:04:40

신랑도 그렇고 저도 그렇고 너~~무 맛나게먹었어요ㅋㅋ 건강식인데다가 너무맛도 좋네요

지금은요리중 2017-09-11 20:53:15

두부가 있어서 급 따라해본 요리였어요. 햄도 리챔이였는데 넘 맛있게 잘 먹었답니다. 감사해요~~~~

최민기여친 2017-11-22 17:51:46

햄도 남고 두부도 남아서 했는데 진짜 짱짱 맛있어요! 스팸이랑 두부 조합이 이렇게 좋을 줄은 몰랐네요! 자주 해서 먹으려구요 ㅋㅋㅋ 특히 중독성 갑입니다 계속 들어가요 ㅠㅠ

노래하자 2018-04-01 00:18:03

똑같이 했더니 짜지않고 아주 좋았습니다 자주 해먹을것 같아요 덕분에 좋은 레시피 담아갑니다

연 리 지 2020-06-08 18:53:39

매일 뮈해먹나 이곳 기웃거리고있어요. 오늘은 집에있는 스팸과 두부로 이거닷!하고 해봤는데 와우~! 조미료없이 조미료맛이나네요?ㅋ 레시피 개량따라하니 제입맛엔 딱이네요. 백선생걸로했다간 투머치할거같아요. 맹물넣고 했어도 엄지척입니당. 감사합니다^--^

rver**** 2017-08-14 19:45:20

가족들이 완전 맛있다고 난리였습니다. 저는 액젓을 한스푼이 들어가니 조금 짜서 물을 더넣어서 먹었더니 맛있더라구요. 국물에 밥도 비벼먹었지요~많은 도움이 되었습니다.

성블리이✿ 2017-08-20 15:26:29

대패로 한 것 보다 맛있어요 스팸과 두부의 조합은 최고죠~~

밤비사육사 2017-12-15 16:41:00

지금 끓이면서 간봤는데 이미 맛있네요. 잘먹겠습니당!!

허꿍 2017-08-23 22:20:51

새로운 맛이였습니다 맛있거 잘 먹었습니다

얌전이3 2017-08-20 18:52:41

넘 맛있게 먹었네요~^^♡ 최고예요~~

야수와미녀 2017-08-30 13:36:53

맛있어 요 감사감사합니다

최문석 2018-01-01 15:38:14

맛있게 잘 먹었습니다^^

콩마니 2017-07-11 16:29:18

맛있게잘먹었습니다~

카카오톡아이디 Jin Hee 2017-06-23 23:27:29

간단하구 맛있어요~

c1012**** 2018-08-29 10:10:17

덕분에 맛있는 두부조림 완성~~

빽꾸짱 2017-08-28 21:32:17

전 좀 싱거웠는데 맛있었어요.

댓글 11

#집밥백선생 #집밥두부조림 #대패두부조림 #스팸두부조림 #두부조림 #간단반찬 #인기반찬

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