Name: 백종원 베이컨볶음밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 베이컨 3장; 계란 2개; 당근 1/5개; 대파 1대; 밥 1공기; 굴소스 1스푼; 간장 1스푼

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완소꽃남매

백종원 베이컨볶음밥 레시피

불맛이 매력적인 맛있는 한그릇요리에요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
3장 구매
계란
2개 구매
당근
1/5개 구매
대파
1대 구매
밥
1공기 구매

[양념]

굴소스
1스푼 구매
간장
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

베이컨을 적당히 잘게 썰어주세요.
메뉴명에 맞게 주재료임을 확인시켜주기 위하여 세장 사용했어요.
두 장은 왠지 덜 넣은 느낌일 것 같고 네 장은 많을 거 같고 해 먹고 나니 딱 세장이 맞더라구요 >. <

대파는 얇게 송송송 썰고
당근은 잘게 다지듯 썰어주세요.
영상 속에서는 당근은 넣지 않았었는데요.
계란 볶음밥에는 넣으시길래 뭔 차이겠냐 싶어서 넣어줬어요.
양파는 넣으면 질척해진다고 넣지 않는 거래요.

계란 스크램블을 만들어 따로 덜어주세요.
요즘 계란은 작아서 두 개 정도는 사용해주어야 먹은 것 같아요 ㅋ
그리고 한번 더 볶아지기에 딱 표면들이 보이는 데까지만 익혀주었어요.
딱 포근하니 좋더라고요.

기름을 적당히 두르고 송송 썰어둔 대파를 볶아주세요.
기름에 파향이 스며들도록! 파기름을!

파향이 솔솔 올라오면 나머지 썰어둔 재료도 넣어 익혀주세요.
참고로 쭉 센 불로 해주어요 >. <

익었다 싶을 때쯤 계란을 넣어
굴 소스 1스푼과 간장 1스푼으로 간을 해주세요.
부족한 간은 소금으로 맞춰주시기도 하는!
간장이 많이 들어가면 죽이 된데요.

그리고 바로 밥 한 공기를 투하하여 골고루 볶아주면 완성이에요.
양파가 안 들어가서 그런가 식은 밥 아닌 따뜻한 밥으로 했는데도 질척함이 없더라구요.
이래서 하수였던가 봅니다.

베이컨볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2015-12-09

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레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

http://blog.naver.com/sieun_sihu

포토 리뷰 6

요리 후기 15

♥긔요미♥ 2020-03-28 13:27:39

밥 잘안먹기로 소문난 5살 아들이~~~맛있다고 두그릇 먹었어요~~^^레시피 감사합니다

해피로사 2022-12-23 22:34:56

그동안 만든 볶음밥중에 제일 꼬들꼬들하게 맛있게 됐어요^^

Hwang's 2016-07-18 21:22:50

당근을 싫어해서 감자를 넣었은데 맛나고 좋아요

뷰티썬 2018-06-26 10:03:10

악착같이 양파 넣었어요. 그래도 맛납니다.

♡스텔라♡ 2023-10-04 07:36:30

간단하고 담백하고 그리고 너무 막있어요^^

민이맘♥ 2017-11-28 20:59:10

맛있게 잘해서 아이랑 같이 먹었답니다ㅎ

최영숙 2016-04-05 18:20:28

야채 안먹는 울아들 맛있게 잘먹네요~^^

쉐프의 한마디2016-04-05 19:47:53

아이들도 좋아하는 맛이더라구욤♥

타코와사비사랑 2023-07-19 19:54:28

너무 맛있게 잘 먹었어요. 감사해요

원투쓰리어뭉 2018-10-24 17:05:21

맛있어요^^ 아이들과 잘 먹었어요

kristen11 2017-03-20 09:03:08

맛있어요. 아이들도 잘먹네요

수딘 2023-05-08 09:40:38

간단하고 맛있어요 ㅎㅎ

사그랑 2018-06-28 00:33:59

맛있게 잘먹었습니다!

깨굴락지네 2024-01-28 11:47:30

맛있게 잘 먹었어요.

아름아름. 2022-12-31 18:06:17

맛있게 먹었어요!

yoonmi84 2024-01-02 17:26:10

맛있어요.

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