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롱만이

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

짜장가루만 있으면 맛있고 색다르게 만들 수 있는
짜장떡볶이. 매운 것 못 먹는 아이들과 함께 즐기기도
좋은 간식메뉴지요.
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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물 3컵을 넣고 끓여준 후 다진마늘을 반스푼정도 넣어주세요.
물이 끓는 동안 양파, 어묵, 햄 등을 잘라주세요. 저는 소세지가 있어서 넣어주었어요.
양파를 먼저 넣고 약간 익으면
어묵과 소세지를 넣어 같이 끓여주세요.
설탕 2T를 넣어주세요.
어묵이 부들부들 익어가면 떡을 넣어주세요.
떡을 넣은 후 다시 끓어오르면 짜장가루를 넣어가며 풀어주세요. 저는 3스푼 정도 넣었는데요. 취향에 따라 1스푼 더 넣으셔도 좋아요.
짜장가루를 풀어가면서 재료들에 짜장이 스며들 때까지 약불에서 뒤적이면서 졸여주세요.
마지막으로 대파 한줌과 참기름 한바퀴, 그리고 통깨를 넣어 섞어주시면 완성이예요.
고추장떡볶이나 케찹떡볶이와는 또 다른 매력의 짜장떡볶이가 완성되었답니다.

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 118

최예림(달콤 한 스푼) 2021-06-13 15:07:03

성공성공~!! 아이들이랑 신랑 입맛저격했어요~! 신랑은 덜어서 고춧가루 좀 넣고 살짝 볶아줬더니 맛나했습니다 짜장떡볶이 어렵게 생각했는데 쉬운레시피 감사감사♡ 

먹순이ㅎㅎ 2018-09-04 08:54:22

어릴데 중학교때 먹던짜장떡볶기 최고였조 물엿을많이넣어 윤기나고 달콤했던기억나네요 ㅎ 인생볶기죠 ㅎ 쫄면사리추가하면 최고 ㅎㅋ 레서피감사요 ㅎㅋ 

뽀팅 2019-02-03 17:36:27

굿입니다!!ㅎㅎ 맛잇게 저녁으로 잘먹었습니다~~아들이랑 둘이서 한 후라이팬 다 묵었네용ㅎ 

댓글 16
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